ちょうどプライベートレッスンのMさんから、LINEが入ってきたのでシェアします
Mさんのお子さんは卵アレルギーで救急車で運ばれた経験あるんです
今では小学生高学年になったので、少しずつ卵も食べられるようになってきています
でも卵アレルギーを経験しているので気になるのは親としても当然ですね
私も幼少期は『卵アレルギー』反応が強くでていたので、よーくわかります
有精卵や平飼い卵って、実際どうなの？
安い卵を食べると、必ずアトピーがでる私
一旦アトピーがでると治るまでに２週間はかかる
そんな私が選んでいる卵は
平飼い卵
以前はデパートやオーガニックのお店でしか見なかったのに、最近ではコープやヤオコーで390円位/10個でも売っているのを目にするようになりました
100円台の卵は安く売るために、多くの鶏はケージに入ったまま卵を産みます
直射日光に浴びることもなく…
土の上を歩くこともなく…
卵を産む目的だけに育てられている鶏
【平飼い】というのは
自分の足で土の上を歩き回り、
お腹が空いたら餌を食べ
喉が乾いたら飲む
座ったり、走ったり…
当たり前のようにのびのびと動き回っている鶏
鶏の健康を考えて育てているわけだから、飼料にも健康を考えたものを与えている生産者が多い
だから当然、価格の差はあると言うわけ
でも価格の差より、どんな飼料を食べて育った鶏から産まれた卵であるか？
これが大事！
私は軽度の卵アレルギーが残っているから卵の質によってアトピーという形で【身体に症状が現れる】
見た目は同じ卵でも、成分は全くの別物ということを知って欲しい
※普段、平飼いか300円位の卵を食べているとアトピーはほとんど出ません。
しかし、屋台のお好み焼きの卵やファミレスの目玉焼きは必ずアトピーがでます
だから必ず違いがあると確信しています
有精卵ってなに？
有精卵は文字の通り、受精させた卵なのでちゃんと温めると「ひよこ」になる卵
平飼いな上、有精卵
だから貴重がられるけど、一般にはこの２つの成分には差がないんです
そもそも、鶏って何もしなくても卵を産むんです
ご存知でしたか？
不思議ですよね？？
🔻ここからはちょっと下世話な話なので、危険を感じた方は読まないように
事件が起こった！
事件はコンビニの卵で起こった！
普段は絶対に買わないコンビニの安い卵を『茹で卵』にして食べたら…
1時間後、おならがでたんです
（普段、ほとんどでないんです）
そのおならが…
くっさーい
時間が経つに従い、さらに強烈な匂い
卵を食べたことによって、お腹の悪玉菌が一気に増え、アンモニアだかメタンガスなど訳のわからない強烈なガスが大発生！
（おそらく強烈な悪臭はインドールやスカトール）
漫画のようにライターで火を近づけたら燃えるんじゃないかというほど強烈なおなら
私だけでなく、まさかの娘までも！
（娘はアレルギーもないのでどんな卵でも平気な人なのに、です）
安い卵を食べたことで、腸内にいる悪玉菌の餌となって一気に悪玉菌が増殖！
驚くほど臭くて臭くて、食べたことを後悔するばかり
体内に入った卵は、分解・腐敗によりこのような事態をもたらしたわけです
卵はオーガニック？
野菜は【農薬不使用】【オーガニック】と言う表示で農薬を使っているかの目安になるけど、卵はわかりにくいですよね？
わかりやすく言えば、平飼い（有精卵含む）は農薬不使用の野菜と同じ
買う時や、身体の炎症、臭いガスや肌荒れの原因が卵にないか？
身体と食べた卵、気にしてみてください。
卵のこと、参考にしてみてください
お知らせ
オーガニック野菜の試食会を開催します
私の卵や乳アレルギーとの付き合い方も話を交えながらお伝えする企画です
当日はご友人やお子さんとの参加もできます
日時 4/23（土）11:00〜13:00
場所 西日暮里駅
参加費 無料
申し込み方法 公式ラインに4/23、参加人数をお知らせ下さい
お申し込みは公式ラインに「醤油麹」とコメント下さい
卵アレルギーでアトピー性皮膚炎だった私が
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