ちゃんと写真を撮っています.
家族に好評だったもの、順次レシピにします.
今日はもう遅いので、覚書にダイジェスト.
まずは今朝のご飯.
これはレシピ不要ですが、トーストにハム、サラダでした.
こちらは昨夜の晩ごはん.
息子のリクエストでチゲ鍋風.
夏に鍋はどうかと思ったのですが、暑い時に鍋も悪くないですね.
おとといの晩ごはんは餃子でした.
我が家の定番餃子レシピ.
・我が家の餃子001号
今回は粗びき肉を混ぜたせいか、これまでで一番おいしかったかも?
こちらは合わせたトマトスープ.
これが私には大ヒットでした!
他、息子の作り置きごはん.
今日はカツどん.
お鍋に作っておきました.
食べるときにはごく弱火で3分ほど温めたらいいからね.
ご飯を温めて乗っけるのはセルフで!
~子供に課題を出す夏休みの作り置きごはん、ちょっと楽しくていいですね.
こちらは豪快にステーキプレート.
こちら、ミニバーグプレート.
最後の2つ、付け合わせは同じです.
塩漬けにしたきゅうりを刻み、トマトと一緒に炒めます.
トマトの汁気ときゅうりの塩味.
ソース代わりにもなる一品です.
温かい季節になると、除菌スプレーの出番です.
食品にも安心して使えるこちら、我が家の必須アイテム.
詰める前のお弁当箱にひと噴き、詰めた後にも上からシュシュッとかけています.
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半熟 カステラ、おススメです! こちらもイチオシ!スティック トースト
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私のレシピでは、素材のうまみを引き出すため、
コンソメやブイヨン、粉末出汁は使いません.
ほとんど塩だけで、ときどき酒やワイン、醤油を加えます.
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