息子のおひるごはんです.

春休みはお弁当ではなく、お昼を用意しなければいけません.
今日はビーフンにしました.




ケンミンの焼きビーフン.
平麺の中華風を使ってみました.



牛肉と小松菜で、付属のソースは半分だけ使って.
便利だな~



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私のレシピでは、素材のうまみを引き出すため、
コンソメやブイヨン、粉末出汁は使いません. 
ほとんど塩だけで、ときどき酒やワイン、醤油を加えます.
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