今朝は昨夜遅くに書き上げたオフ会の様子の記事をアップしました.
オフ会記録～当日の様子とスケジュール
その関係で、朝ごはんはお昼前くらいに予約投稿しておきます.
朝ごはんは～オフ会であっちゃんさんに頂いたお土産を使いました
博多の美味しい明太子に、あっちゃんさんお手製の切り干し大根の漬物.
それに、イクラも添えました.
切り干し大根は可愛いラッピングでした！
あっちゃんさんのラッピングセンス好きなんですよね
明太子はふくさやのです
お漬物のお味、とっても美味しい！！！
昆布のとろみが出て最高でした
オフ会の記事にも書いたけど、塗り師家女将えつこさんのレッスンを聞いて～
やっぱりもっともっと漆器を普段使いしようと決めました.
ご飯に具を乗っけた簡単な朝ごはんも、漆器に入れるだけでグレードアップしますね
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平日は仕事があるのでお返事できないこともありますが・・・
皆さんから頂くコメントはとっても嬉しく読ませていただいています！
いつもありがとうございます
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私のレシピでは、素材のうまみを引き出すため、
コンソメやブイヨン、粉末出汁は使いません.
ほとんど塩だけで、ときどき酒やワイン、醤油を加えます.
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