ぎっくり腰の痛みは減って、まだ違和感はあるけど、水曜から走り出したすぺ千三百でござる。
昨日は雨だったので走りませんでしたが、今日はちゃんとゴリゴリ～ッと走りましたよ。土日は一応ハンドボールの試合なので、少しは体を動かさねば！
すでに行列ができていたので、激しい雨の中、15分待ちでの入店となりました。
（メニュー名を考案した人は“仮面ライダーBLACK RX”のファンなのか？）
また、まぜそばも当初は“NJR ～汁なしジャンク系～”をアレンジした“NJR2”の予定が、前日夜に急遽“MTM ～マキシマム・ザ・ジャンクまぜそば～”を提供すると告知されていました。
そして、“Noごはん、No LIFE”なんて書かれちゃったら、
これは食べざるを得ませんね！
（はんはんさん風に）
というわけで、“ごはん 並(50円)”の食券ボタンもポチッとな！
自家製マー油が加わることで、一本筋が通ってキリッとした鶏豚骨スープに仕上がっていますね。
凝縮された肉の旨みと脂身の甘みが濃厚スープとよくからみ、麺と一緒にいただくと、すご～く旨～い！
ザクザクッとした食感がなんとも心地よく、こちらもしっかりスープとなじませていただくと美味しいですね。
ライス投入の儀式～
凝縮された濃厚鶏豚骨スープをたっぷりと吸ったライスに、バラチャーシューの旨みと甘みが加わって、とっても美味しゅうござった！
“台湾まぜそば「直太朗」”は安定感抜群で美味しいけど、キラメキ☆JAPANの“鶏とんこつらーめん”も、夕日のキラメキ 一乗寺の“純鶏塩白湯らーめん”も、どこかぼやけた感があるのに対して、K2やK3の“EAK”は一本筋が通った美味しさが印象に残りますね。
“EAK”をレギュラーメニューにしたらとも思いますが、もともと「麺屋K2」のコンセプトが、
「職人が“今”どうしても作りたいものを提供する空間」
「“作り手”を悩ます原価率にとらわれず、本当に作りたいものを黙々と作る空間」
だから、やっぱり原価率がネックなのかなぁ？
ご馳走様でした！
マキマキ（マキナ） 「銀河のために」
レイレイ（レイナ） 「誰かのために」
フレフレ（フレイア） 「今私達」
くもくも（美雲） 「瞬間完全燃焼」カナカナ（カナメ） 「命懸けで楽しんじゃえ～！」
戦術音楽ユニット“ワルキューレ”のライブ前の掛け声とともに、土日のハンドボールの定期戦と、親友のはんはんさんのお・も・て・な・しを、むっちゃゴリゴリ～でルンピカ～やかんね～！
「キラメキ☆JAPAN」
京都市左京区田中門前町44
11:00～14:30
18:00～22:30(不定休)
昼総合点★★★☆☆ 3.3
京都ラーメン日記NEO 1～100
京都ラーメン日記NEO 101～110
京都ラーメン日記NEO 111～120
121．新立麺館（デリシャスラーメン、焼きめし）
122．煮干そば 藍 パート4（濃煮干しそば、炊込御飯）
123．煮干そば 藍 パート5（濃厚煮干つけそば、冷やし煮干そば「ヒヤニボ」、炊込御飯）
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61.8（いろいろあったけど61kg台突入～！）