お天気が下り坂だぁなんで毎週定休日は雨なの
・鰯団子のトマトスープ
・切り干し大根ともものすけのマリネサラダ
・すんきのゴルゴンゾーラ和え
本日も赤ワインの糖質制限おうちごはんでした
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ご近所さんに新しい方がお引越し
福生の近くの方なのかなぁ、アメリカンカステラ頂きました
アメリカンカステラはモンドセレクションで連続銅賞受賞なんだ
もちろん初物なので、昼間おやつタイムで頂きました
カステラっていうほど重くなくって、シフォンみたいな軽さがあって
甘さも控えめで優しい感じかな
前日の鰯バーグは団子にしてトマトスープにしてみました
我が家のバジルペーストを入れたら、美味しいスープになりましたよ
◆材料と作り方はこちら→バジルペースト
サッと戻した切り干し大根とマリネしたもものすけのサラダにプロシュートを入れて
ヨーグルトに岩塩にブラックペパーとEXオリーブオイルで味付け
血糖値の気になるあなたも、ゆるやか低糖質制限はいかがですか
そんなお話はこちら→糖質制限生活の開始
自己流の糖質制限による勘違いや、お薬服用中の方などは注意すべき点もあります
書籍や高尾病院の江部先生 のブログや主治医とも相談して、始めてくださいね
---------------我が家のちょこっと糖質制限レシピの約束事----------------
1食あたり糖質は30～40グラムを目安にレシピを作っています
油はこめ油・オリーブオイルを主に使っています
醤油・みりんの量はなるべく減らし、昆布・鰹節で取った出汁を使います
砂糖はラカントSで、とろみはオオバコ、パンは大豆粉つかってHBで焼いています
作り方はこちら→ HBで作る大豆粉のパン
酒→焼酎（料理によって酒を使うこともあります）
夕飯は10時以降なので、ごはん（糖質多し）は食べません
晩酌をするのでおかずで満足感を
日本酒はめったに飲まなくなったけど、たまに解禁
焼酎や泡盛を楽しむことが増えました
fellowの常備品や作り置きなどはこちら→fellowの常備品
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◆我が家のグリーンはこちら→fellowの育て方付きの我が家のグリーン一覧はここ
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