ダーリンがヤリイカもって帰宅でした釣ったばかりの高級ヤリイカちゃん貰って帰ると言われていたのに
うっかり忘れて、たこ買ってたfellowです
今日もクリスマス向けの、お料理を紹介しますね
茸たっぷりのサラダ◆材料と作り方はこちら→キノコのサラダ
ふわっとした食感が、美味しい◆材料と作り方はこちら→モッツァレラチーズ入りのフラン
◆材料と作り方はこちら→紫キャベツのサラダ
・舌平目のムニエル＆ヤリイカのソテー添え
・たこのサラダ
・ボロゴロ野菜のポトフ
・ヤリイカの刺身
本日も10時過ぎからの、赤ワインの糖質制限おうちごはんでした
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すっかり忘れて料理の下準備してたけど ダーリンがヤリイカの刺身が食べたいと
そりゃそうだよね、大葉をはさんで刺身にしました
舌平目のムニエルにレモンバターソースの予定だったけど
ヤリイカのエンペラやげそが出たので、パプリカやセロリとソテーして
バジルソースを使ったソースで頂きました
こっちのほうが断然美味しかったなぁ
たこはサラダになりました
ゴロンゴロンのジャガイモ・玉ねぎ・人参・ウインナーのポトフ
糖質高いからジャガイモはお一人様半分です
血糖値の気になるあなたも、ゆるやか低糖質制限はいかがですか
そんなお話はこちら→糖質制限生活の開始
自己流の糖質制限による勘違いや、お薬服用中の方などは注意すべき点もあります
書籍や高尾病院の江部先生 のブログや主治医とも相談して、始めてくださいね
---------------我が家のちょこっと糖質制限レシピの約束事----------------
1食あたり糖質は30～40グラムを目安にレシピを作っています
油はこめ油・オリーブオイルを主に使っています
醤油・みりんの量はなるべく減らし、昆布・鰹節で取った出汁を使います
砂糖はラカントSで、とろみはオオバコ、パンは大豆粉つかってHBで焼いています
作り方はこちら→ HBで作る大豆粉のパン
酒→焼酎（料理によって酒を使うこともあります）
夕飯は10時以降なので、ごはん（糖質多し）は食べません
晩酌をするのでおかずで満足感を
日本酒はめったに飲まなくなったけど、たまに解禁
焼酎や泡盛を楽しむことが増えました
fellowの常備品や作り置きなどはこちら→fellowの常備品
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◆我が家のグリーンはこちら→fellowの育て方付きの我が家のグリーン一覧はここ
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