師走の波に飲み込まれそうですクリスマスイベント楽しむとか、心の余裕が欲しい
ダーリンが釣った金目鯛を、連日美味しく味わっています
・金目鯛のカルパッチョ
・金目鯛のグリル
・大豆とウインナーのトマトスープ
本日は10時過ぎからの、赤ワインの糖質制限おうちごはんでした
インスタグラムも始めました
お気に入りのフォトUPしてますので、フォローしてくれると嬉しいな
-ブログの励みになるので、美味しそうだね～って思った人は
ポチッとお願い
金目鯛のカルパッチョ
ヨーグルトマヨのソースに岩塩とブラックペパー
柚子をたーーっぷり絞って、ブラックオリーブのアクセント
ブロッコリースーパースプラウトやカラフルトマトも添えて
やっぱ美味しいとしか言えません
金目鯛のグリルをスキレットごとオーブンにお任せ
以前も作ってるレシピの進化版
◆材料と作り方はこちら→金目鯛のグリル
◆材料 （2人前）
・金目鯛：1匹
・ブロッコリー：適量
・玉ねぎ：1/2個
・エリンギ：1本
・セロリ：2本
・ブラックオリーブ：6粒
・あらびきガーリック又はニンニクみじん切り：1かけ分
・岩塩：適量
・ブラックペパー：適量
・柚子：1/2個
・EXオリーブオイル：適量
◆作り方
1．金目鯛は3枚に下ろし、食べやすい大きさに切ります。
他の野菜も食べやすい大きさに切ります
2．スキレットに玉ねぎ・エリンギ・セロリ・を敷いて金目鯛を乗せます
隙間にブロッコリーとブラックオリーブを入れます
3．あらびきガーリック・岩塩・ブラックペパーを挽きオリーブオイルを振ります
4、180度のオーブンで20分～30分焼きあげます
fellowがトールペイントしたカッティングボード
柚子をタップリ絞って、パルジャミーノレジャーのをタップリ削って完成です
メッチャ旨い～
玉ねぎ・大豆・ウインナー入りのトマトスープ
塩・胡椒・レッドペパーのシンプルな味付け
今年も登場のクリスマスプレート
fellowの作品です
血糖値の気になるあなたも、ゆるやか低糖質制限はいかがですか
そんなお話はこちら→糖質制限生活の開始
自己流の糖質制限による勘違いや、お薬服用中の方などは注意すべき点もあります
書籍や高尾病院の江部先生 のブログや主治医とも相談して、始めてくださいね
---------------我が家のちょこっと糖質制限レシピの約束事----------------
1食あたり糖質は30～40グラムを目安にレシピを作っています
油はこめ油・オリーブオイルを主に使っています
醤油・みりんの量はなるべく減らし、昆布・鰹節で取った出汁を使います
砂糖はラカントSで、とろみはオオバコ、パンは大豆粉つかってHBで焼いています
作り方はこちら→ HBで作る大豆粉のパン
酒→焼酎（料理によって酒を使うこともあります）
夕飯は10時以降なので、ごはん（糖質多し）は食べません
晩酌をするのでおかずで満足感を
日本酒はめったに飲まなくなったけど、たまに解禁
焼酎や泡盛を楽しむことが増えました
fellowの常備品や作り置きなどはこちら→fellowの常備品
|
|
|
昨夜も美味しそうだね～って思った人は
ポチッと押してね fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださね
ご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてください
リンクは大歓迎ですが、フォトやレシピ内容等の転載はご遠慮ください
◆我が家のグリーンはこちら→fellowの育て方付きの我が家のグリーン一覧はここ
fellowのレシピは、下の画像をクリックすると素材別に検索できるよ
