大きな国産松茸もらったぞ
今季3度目の国産松茸を2本頂いたぞ
前日は松茸のフランやスープを作ったけど、今夜も頑張ります
・松茸の土瓶蒸しじゃなく土鍋蒸し
・松茸のリゾット
・柿と大根のサラダ
・スモークレバー
本日も10時過ぎからの、赤ワインの糖質制限おうちごはんでした
インスタグラムも始めました
お気に入りのフォトUPしてますので、フォローしてくれると嬉しいな
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昨夜も美味しそうだね～って思った人は
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松茸の土瓶蒸しが大好きなんだけど、土瓶蒸しって小さいよね
たっぷり美味しい松茸のスープが飲みたいってことで土鍋で作っちゃった
たっぷりたっぷりの松茸で大満足
たっぷりたっぷりの松茸で作ったリゾットにはスダチも添えて
更にパルジャミーノレジャーノもタップリ削っちゃうぞ
ボードはfellowのトールの作品です
タップリかけて、メチャクチャ松茸が濃厚で幸せ
塩もみした大根に柿をサンドしてシナモンを振りかけて
ダーリンがメチャ気にいったようなので、今夜も作っちゃいました
土瓶蒸しの鶏しかタンパク質が無いって気が付いたので
あわててスモークレバーを切って追加しました
血糖値の気になるあなたも、ゆるやか低糖質制限はいかがですか
そんなお話はこちら→糖質制限生活の開始
自己流の糖質制限による勘違いや、お薬服用中の方などは注意すべき点もあります
書籍や高尾病院の江部先生 のブログや主治医とも相談して、始めてくださいね
---------------我が家のちょこっと糖質制限レシピの約束事----------------
1食あたり糖質は30～40グラムを目安にレシピを作っています
油はこめ油・オリーブオイルを主に使っています
醤油・みりんの量はなるべく減らし、昆布・鰹節で取った出汁を使います
砂糖はラカントSで、とろみはオオバコ、パンは大豆粉つかってHBで焼いています
作り方はこちら→ HBで作る大豆粉のパン
酒→焼酎（料理によって酒を使うこともあります）
夕飯は10時以降なので、ごはん（糖質多し）は食べません
晩酌をするのでおかずで満足感を
日本酒はめったに飲まなくなったけど、たまに解禁
焼酎や泡盛を楽しむことが増えました
fellowの常備品や作り置きなどはこちら→fellowの常備品
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◆我が家のグリーンはこちら→fellowの育て方付きの我が家のグリーン一覧はここ
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