お気に入りの琉球ガラスのぐい飲みです一昨年の沖縄旅行で、沖縄国際通りに有ったギャラリー
滞在中に何度も訪れたけど、やっぱり気になったのはコバルトのぐい飲み
琉球ガラスの名工：源河源吉さんの作品です
詳しくはここ→源河源吉 琉球ガラス工房
底には源の刻印があります
ネットでも購入できるのですね ぐい飲み
fellowは青の陶器やガラス器が大好きです
大好きなブルーを愛でながら泡盛や梅酒を楽しんでいます
・ブロッコリーのトマトソース＆茸のズッキーニ風呂
・ゴーヤチャンプル
・乾燥こんにゃくサラダ
・黒豆枝豆
恒例の一人ご飯、ダーリンも帰宅後に同じものを食べますよ
本日は9時過ぎからの、赤ワインの糖質制限おうちごはんでした
インスタグラムも始めました
お気に入りのフォトUPしてますので、フォローしてくれると嬉しいな
-昨夜も美味しそうだね～って思った人は
ポチッと押してね
王道のゴーヤチャンプルは我が家では出番が少ないのです
ゴーヤは大好きなので、色々なレシピで楽しむことが多いからね
島豆腐がいつも冷蔵庫にはないので、厚揚げか木綿豆腐で作ることがい多い
冷蔵庫に常備の昆布出しをたっぷり使って優しい味に仕上げています
ゴーヤレシピが30以上あります→◆ゴーヤレシピ色々
作り置きのトマトソースをブロッコリーにかけて
くりぬいたズッキーニに茸のペペロンを入れて焼きあげました
エリンギ・しめじ・えのき・マイタケの旨みがズッキーニに染み込んで旨し
乾燥こんにゃくのサラダです
春雨と違って作り置きしても固くならないのが良いですよ
チキンの酒蒸しもまとめて作って汁ごと冷凍保存しています
◆材料と作り方はこちら→キチンの酒蒸し
黒豆枝豆ちゃん
血糖値の気になるあなたも、ゆるやか低糖質制限はいかがですか
そんなお話はこちら→糖質制限生活の開始
自己流の糖質制限による勘違いや、お薬服用中の方などは注意すべき点もあります
書籍や高尾病院の江部先生 のブログや主治医とも相談して、始めてくださいね
---------------我が家のちょこっと糖質制限レシピの約束事----------------
1食あたり糖質は30～40グラムを目安にレシピを作っています
油はこめ油・オリーブオイルを主に使っています
醤油・みりんの量はなるべく減らし、昆布・鰹節で取った出汁を使います
砂糖はラカントSで、とろみはオオバコ、パンは大豆粉つかってHBで焼いています
作り方はこちら→ HBで作る大豆粉のパン
酒→焼酎（料理によって酒を使うこともあります）
夕飯は10時以降なので、ごはん（糖質多し）は食べません
晩酌をするのでおかずで満足感を
日本酒はめったに飲まなくなったけど、たまに解禁
焼酎や泡盛を楽しむことが増えました
fellowの常備品や作り置きなどはこちら→fellowの常備品
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昨夜も美味しそうだね～って思った人は
ポチッと押してね fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださね
ご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてください
リンクは大歓迎ですが、フォトやレシピ内容等の転載はご遠慮ください
◆我が家のグリーンはこちら→fellowの育て方付きの我が家のグリーン一覧はここ
fellowのレシピは、下の画像をクリックすると素材別に検索できるよ
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