遅れて訪れた最高の母の日
昨日は1週間遅れの母の日
代々木公園のタイフェスに娘2人とお出かけして
食べて飲んで楽しんで、渋谷に移動してさらに飲んで食べて
とっても楽しく過ごして、プレゼントをもらいました
可愛いアレンジのカーネーションにコスメ
セレクト上手な娘達の、本当にうれしい一日とプレゼントに感謝です
血糖値の気になるあなたも、ゆるやか低糖質制限はいかがですか
そんなお話はこちら→糖質制限生活の開始
自己流の糖質制限による勘違いや、お薬服用中の方などは注意すべき点もあります
書籍や高尾病院の江部先生 のブログや主治医とも相談して、始めてくださいね
ダーリンの帰宅が11時過ぎるので、本日は一人ご飯
帰宅後のダーリンも同じものを食べるのですが・・・
・ポン酢で作った豚の角煮
・かぼちゃのきんぴら
・サラダ
・イタリアンな湯葉
本日も糖質制限のおうちごはんでした
昨夜も美味しそうだね～って思った人は
ポチッと押してね
前日仕込んでおいた豚の角煮ちゃん
今回はポン酢ちゃんを使って煮こんでみました
付け合わせはほうれん草と定番のゆで卵
ポン酢のおかげで味に深みとさっぱり感が出て美味しかったです
糖質の多いカボチャは、カボチャのきんぴらにして少量摂取
セロリのマリネにはカッテージチーズを乗せて
ブラックペパーをガリガリっと挽いて
◆材料と作り方はこちら→セロリのマリネ
セロリのマリネは作り置きにも最適ですよん
湯葉はトリュフ塩とブラックペーパーにＥＸオリーブオイル
なんちゃってイタリアン風の湯葉です
イクラなど乗せるとさらに彩も綺麗になります
湯葉や大豆製品は糖質が低くて、タンパク質が豊富
糖質制限ではとっても力強い味方です
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---------------我が家のちょこっと糖質制限レシピの約束事----------------
1食あたり糖質は30～40グラムを目安にレシピを作っています
油はこめ油・オリーブオイルを主に使っています
醤油・みりんの量はなるべく減らし、昆布・鰹節で取った出汁を使います
砂糖はラカントSで、とろみはオオバコ、パンは大豆粉つかってHBで焼いています
作り方はこちら→ HBで作る大豆粉のパン
酒→焼酎（料理によって酒を使うこともあります）
夕飯は10時以降なので、ごはん（糖質多し）は食べずに赤ワインや糖質オフビール
日本酒はめったに飲まなくなったけど、たまに解禁
焼酎や泡盛を楽しむことが増えました
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◆我が家のグリーンはこちら→fellowの育て方付きの我が家のグリーン一覧はここ
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