頂いた山菜の第2弾のUP忘れてましたFACEBOOKで近況UPすると、ブログでUP忘れがちなこの頃
頭の方がやばくなってるのかも
血糖値の気になるあなたも、ゆるやか低糖質制限はいかがですか
そんなお話はこちら→糖質制限生活の開始
自己流の糖質制限による勘違いや、お薬服用中の方などは注意すべき点もあります
書籍や高尾病院の江部先生 のブログや主治医とも相談して、始めてくださいね
・山菜の天ぷら
・こごみとドライイチジクのサラダ
・コシアブラのキンピラ
本日も糖質制限のおうちごはんでした
昨夜も美味しそうだね～って思った人は
ポチッと押してね
たらの芽・ハリギリは王道の天ぷらにしました
抹茶塩でいただきま～す
やっぱり天ぷらも旨いねぇ
ゆでたこごみはドライイチジクを添えて、ヘルシーマヨソースでパクリ
◆材料と作り方はこちら→ヘルシーマヨソース
コシアブラはキンピラにしました
あくの強い山菜はキンピラもとっても美味しいですよ
ハリギリのキンピラもおいしいはず
ブリの切り身は大好きな花椒入りのたれにじっくり漬け込みました
大人の照り焼きは山菜とも絶妙なハーモニーで美味しかった
---------------我が家のちょこっと糖質制限レシピの約束事----------------
1食あたり糖質は30～40グラムを目安にレシピを作っています
油はこめ油・オリーブオイルを主に使っています
醤油・みりんの量はなるべく減らし、昆布・鰹節で取った出汁を使います
砂糖はラカントSで、とろみはオオバコ、パンは大豆粉つかってHBで焼いています
作り方はこちら→ HBで作る大豆粉のパン
酒→焼酎（料理によって酒を使うこともあります）
夕飯は10時以降なので、ごはん（糖質多し）は食べずに赤ワインや糖質オフビール
日本酒はめったに飲まなくなったけど、たまに解禁
焼酎や泡盛を楽しむことが増えました
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◆我が家のグリーンはこちら→fellowの育て方付きの我が家のグリーン一覧はここ
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