◆塩麹漬け豚ロースの蒸籠蒸し♪

今週は、暖かになるはずだったよね
やっぱり、なんか変だよね
皆さんも体調を崩さないように、気を付けてね


クックパッド のつくれぽ報告の続きです
cookpapapa さんは、切り干し大根サラダ を作ってくれました
アメブロでは、パパ料理レシピ さんでブログを書いてます。
おうちごはんを、頑張ってるパパさんです
つくれぽ、どうもありがとう

真鯛のポワレ のつくれぽも、23件目になりました
フジアン さん、どうもありがとう

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・塩麹漬けの豚ロースと野菜の蒸籠蒸し
・筍炒めは海苔だらけ
・里芋とイカの煮つけ

昨夜も美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね


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塩麹をもみこんだ豚肉を、蒸籠で蒸しました
白菜やもやしをたっぷり敷けば、美味しい旨みも浸み込みます

我が家は、天山 （24センチ）のヒノキの蒸篭を使っています
蒸しあげた時の香りも、とってもいいです
左から18センチのヒノキ・21センチの白木と竹です

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フォトを撮り忘れたけど、とっても簡単な筍レシピ
◆材料と作り方はこちら→筍炒めは海苔だらけ

もうすぐ、筍の季節もやってきますね
筍レシピも、40種類を超えました
和洋中と盛りだくさんのレシピがいっぱいです
下処理が早いほどえぐみも少なく、美味しいよ
◆筍の茹で方はこちら→筍の茹で方

◆筍レシピはこちら→筍メニューがたっぷり

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花粉警報中でも、効果があるよ
ダーリンの為に、免疫力効果がいっぱいの旬の野菜をたくさん使います
レンコンは皮つきのまま、水にもさらさずに使うと効果もUPだそうです
◆レンコンレシピは20種以上→レンコンレシピ色々
◆材料と作り方はこちら→レンコンのアーリオオーリオ
◆材料と作り方はこちら→レンコン大根のスパイシースープ
◆材料と作り方はこちら→レンコンの海苔紫蘇の実和え
◆材料と作り方はこちら→レンコンサラダ

新タマネギレシピはこちら→新タマネギレシピ
新玉ねぎがたっぷり入った、チジミだよ
◆材料と作り方はこちら→新玉ねぎのチジミ
fellowの肉みそにも、新玉ねぎをたっぷり入れましたよ
◆作り方はこちら→肉みそ
新玉ねぎ・三つ葉・海老でかき揚げ
新玉ねぎを、スパイシーに揚げました
◆材料と作り方はこちら→新玉ねぎのスパイシー揚げ

fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださね
ご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてください
リンクは大歓迎ですが、フォトやレシピ内容等の転載はご遠慮ください

◆我が家のグリーンはこちら→fellowの育て方付きの我が家のグリーン一覧はここ
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