昨夜、ダーリンは無事に帰国エコノミーでの12時間は、辛かったようでお疲れ様
お土産などは、後程
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・ピザ
・煮物
・鶏の酒蒸しでサラダ
昨夜も美味しそうだね～って思った人は
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スチームケースで作る鶏の酒蒸しは、簡単で便利
こちらも冷凍庫で常備のfellow
水菜・人参・きゅうり・ザーサイをプラスしてサラダにしました
◆材料と作り方はこちら→スチームケースで鶏の酒蒸し
コストコのピザは巨大なので、カットして冷凍保存しておいたのを思い出しました
焼いただけです
前日の煮物に、具だくさんの油揚げを加えてリメイク
組み合わせはちぐはぐだけど・・・一人だから仕方ないかな
・アサリの酒蒸し
・人参のスパイシーサラダ
金時豆＆漬物
ごくごく普通に、あさりバター蒸し
シンプルだけど、間違いのない味かな
人参のスパイシーサラダにセロリやレーズンもプラスして
たくさん作りすぎちゃった
◆材料と作り方はこちら→人参のスパイシーサラダ
・ウドの葉の天麩羅＆シメジの天麩羅
・真カジキの西京漬け
・人参のスパイシーサラダ（前日のこり）
・オクラ・ワカメの塩麹和え
初物のウド・・・葉や芽は天麩羅にして頂きました
抹茶塩で頂きながら、春近しを感じるfellowです
作りすぎの人参のサラダもしっかり登場です
一人だと、ワインが進んじゃうなぁ
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今年も、花粉の時期がやって来ます
ダーリンの為に、免疫力効果がいっぱいの旬の野菜をたくさん使います
レンコンは皮つきのまま、水にもさらさずに使うと効果もUPだそうです
◆レンコンレシピは20種以上→レンコンレシピ色々
ごぼう・レンコンを素揚げにして、春菊・きゅうり・プチトマトのサラダ
自家製柚子ジャムに、バルサミコ酢を合わせたソースを掛けました
◆材料と作り方はこちら→根菜チップでサラダ
◆材料と作り方はこちら→柚子ジャム
根菜たっぷりのトマトスープは、レンコン・大根・ごぼう・玉ねぎ・セロリがたっぷり
しぎ茄子の応用です ◆材料と作り方はこちら→豚肉とレンコンのしぎ茄子
レンコンにカレーパウダーで、とっても簡単
◆材料と作り方はこちら→レンコンのカレーソテー
春キャベツレシピはこちら→春キャベツレシピ
◆材料と作り方はこちら→スパイス団子のキャベツ巻き
◆材料と作り方はこちら→豚肉の春キャベツ巻き
◆材料と作り方はこちら→春キャベツの巣篭り
◆材料と作り方はこちら→春キャベツのキッシュ
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◆我が家のグリーンはこちら→fellowの育て方付きの我が家のグリーン一覧はここ
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