良いお天気の、東京です先日の昭和記念公園 の、満開のチューリップ
フォトの整理が、まだだけど綺麗でしょ
沢山の種類が、共演してたよ
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◆バナーや、他にもできる事はこちらから→あなたにできること
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被災地の方に何が出来るか、いつもの自分に戻って生活する事
みんなで力を合わせて、計画停電と節電に協力中
今夜のおうちごはんは、水を使わなくても作れるレシピです
・せせり肉とレンコン茄子の味噌炒め
・レンコン入りのラタトゥーユ
・セロリのマリネ ◆材料と作り方はこちら→セロリのマリネ
昨夜も美味しそうだね～って思った人は
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最後の花粉の猛威なのか、ダーリンが辛そうです
レンコンたくさん食べてもらいます
せせり肉・ネギ・茄子・レンコンを味噌炒めにしました
ゴマ油の香りが、食欲をそそります
【材料】（2人分）
・せせり肉：150グラムぐらい
・茄子：2本
・ネギ：1本（新玉ねぎも美味しいよ）
・レンコン：150グラム
・酒：大2
・みりん：大2
・味噌：大2
ゴマ油：少々
・ゴマ：適量
【作り方】
1．ナスは乱切り、ネギは斜めにスライス
レンコンは、皮を剥かずに水にさらさずに使います
免疫効果で花粉症に良いですよ
3センチぐらいの輪切りにしてから、縦にカットします
2．フライパンに油を引き、せせり肉を炒めます。
油が回ったら、茄子・レンコンを加えます。
新玉ねぎの時は、一緒に入れてください
3．茄子に焼き色が付いたら、ネギを入れます
調味料を入れて味をなじませたら、最後にゴマ油を少々入れて香りをプラスです
器に盛り付け、ゴマをトッピングしたら完成
今回は、レンコンを入れて花粉症対策バージョン
作り置きも出来るので、美味しくって便利なレシピですよ
◆材料と作り方はこちら→ラタトゥイユ
味もなじんで、レンコンの歯ごたえも良い感じ
◆レンコン料理20種はこちら→レンコンレシピ色々
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お家にいる方は、明るい時に調理して夕方の消費電力を減らしましよう
野菜や食材は小さく切って、早く火が通るようにする
土鍋・ルク・厚いお鍋で熱効率を良くして、保温効果と余熱で調理も大事です
タオルや毛布でくるんだり、発砲スチロールの箱で保温して煮込み料理も可能です
ガスが使えるなら時短を優先して、電子レンジなど多用しないようにお願いします
【節電節約レシピ】
◆追加更新中ですので、覗いてね
→fellowの節約節電レシピ
【火や電気を使わないレシピ】
【冷めても美味しいレシピと保存や応用のきくレシピ】
【時短料理色々】等がいっぱいありますよ
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【節電の工夫と地震に備えて】
計画停電に入っていない地域の方も、是非節電の協力をお願いします
◆ペットボトルは大活躍等々・・・参考にしてね→節電の工夫と余震に備えて
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◆地震に備えて、目を通してくださいね
順次追記しています→◆災害・2次災害に備えて
http://www.tepco.co.jp/index-j.html
◆今日の計画停電の予定→計画停電予定 ◆今後の計画停電予定→別紙
YAHOOの計画停電マップとお知らせ→東京電力の計画停電マップ ・計画停電のお知らせ
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◆我が家のグリーンはこちら→fellowの育て方付きの我が家のグリーン一覧はここ
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