ザ･ペニンシュラ東京 ｢ヘイフンテラス｣ ［有楽町］
住所 東京都千代田区有楽町１－８－１ ２F
電話 ０３－６２７０－２８８８（代）
遅ればせながら、ペニンシュラに伺ったのは今回初めて
（流行に疎い私。。
）
今回、こちらでランチで伺いました 
エレベーター降りて、直ぐの空間。
こちらは店内の入り口近くの席。縦に長く奥行きのある造り。一段高くなっている窓側の席がよかったですが、残念ながら席が埋まっていました。本日通路側の席へ案内されました。
Chef's Menu \5,680 をオーダー
テーブルセット
点心と焼き物入り 前菜盛り合わせ
手前が焼売、奥が帆立の蒸し餃子。焼売は、味がしっかり付いていてこのまま何もつけず食べられます。干し椎茸、干し海老など細かく刻んだ具が入っていて、色んな食感が楽しめて美味しいです。帆立は、餃子の皮と帆立がバラバラになってしまい一体感ないつくり。
左が鴨、右が焼豚。奥がクラゲの冷製。手前には、甘い蜂蜜のソースが添えてあります。どちらも、いたって普通。
鱶鰭入りスープ餃子
餃子の中には、やや太目の鱶鰭がいっぱい入っていたのは嬉しいですね。スープは、あっさりした味のスープ。
帆立貝とハタフィレのあっさり炒め
塩味中心のあっさりした味付け。
和牛バラ肉の中国味噌煮込み 大根添え
お箸で簡単に切れる程柔らかで、トロトロなお肉。中国味噌はあまり馴染みがないですが。。日本の味噌とは違った、独特の風味のある中国味噌。甘めでやや濃厚な味わいのソースがお肉によく浸み込んで美味しい。。これは美味
ジャージャー麺 広東風
お連れの方も同様、こちら一口食べて閉口。。。
ごめんなさい
正直口に合わず、一口食べたのみで残してしまいました。ジャ－ジャー麺の広東風のタレって、こんなに甘いのでしょうか
それもしつこい甘さでした。
ヘイフンテラスオリジナル杏仁豆腐
ハート型にくり抜かれたメロンは、シルクメロンというメロン。初めて食しますが、シャキシャキして甘くないメロンでした。杏仁豆腐は、甘さ控えめで、トロっとした口当たり滑らかな杏仁豆腐でした。個人的好みですが、もっとトロトロで、もう少し杏仁の風味が濃い杏仁豆腐の方が好みかも。
━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─
評価 （ ５星で満点 ☆は半星）
味 ：★★★ 3,0
サービス ：★★★ 3,0
お店の雰囲気 ：★★★ 3,0
━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─
【総評】
お店の造りが縦長で奥行きのある造りで、窓側ならそれ程気にならないかもしれないですが、（今回私達が座った）窓側でない席に座ると、スタッフの往来が多く、気になって落ち着いて食べられないので、居心地という意味でのお店の雰囲気は好感持てず。肝心の味は、残念ながらお肉料理しか記憶に残らなかったです。
↑ランキング参加しているのでクリックお願いします 
館内散策しなきゃ