MOMOの東京グルメ日記

日々食べ歩いた美味しいワインとお食事をご紹介しています。


テーマ:

ザ・ペニンシュラ東京 「ヘイフンテラス」 [有楽町]

住所 東京都千代田区有楽町1-8-1 2F

電話 03-6270-2888(代)

遅ればせながら、ペニンシュラに伺ったのは今回初めて初心者マーク (流行に疎い私。。えへへ…

今回、こちらでランチで伺いました 割り箸

 

エレベーター降りて、直ぐの空間。
 

こちらは店内の入り口近くの席。縦に長く奥行きのある造り。一段高くなっている窓側の席がよかったですが、残念ながら席が埋まっていました。本日通路側の席へ案内されました。

Chef's Menu \5,680 割り箸 をオーダー


テーブルセット


点心と焼き物入り 前菜盛り合わせ

手前が焼売、奥が帆立の蒸し餃子。焼売は、味がしっかり付いていてこのまま何もつけず食べられます。干し椎茸、干し海老など細かく刻んだ具が入っていて、色んな食感が楽しめて美味しいです。帆立は、餃子の皮と帆立がバラバラになってしまい一体感ないつくり。
 

左が鴨、右が焼豚。奥がクラゲの冷製。手前には、甘い蜂蜜のソースが添えてあります。どちらも、いたって普通。


鱶鰭入りスープ餃子

餃子の中には、やや太目の鱶鰭がいっぱい入っていたのは嬉しいですね。スープは、あっさりした味のスープ。

帆立貝とハタフィレのあっさり炒め

塩味中心のあっさりした味付け。

和牛バラ肉の中国味噌煮込み 大根添え
 

 

 

お箸で簡単に切れる程柔らかで、トロトロなお肉。中国味噌はあまり馴染みがないですが。。日本の味噌とは違った、独特の風味のある中国味噌。甘めでやや濃厚な味わいのソースがお肉によく浸み込んで美味しい。。これは美味音譜

ジャージャー麺 広東風

お連れの方も同様、こちら一口食べて閉口。。。ムムム ごめんなさいあせる正直口に合わず、一口食べたのみで残してしまいました。ジャ-ジャー麺の広東風のタレって、こんなに甘いのでしょうかはてなマークそれもしつこい甘さでした。

 

ヘイフンテラスオリジナル杏仁豆腐

ハート型にくり抜かれたメロンは、シルクメロンというメロン。初めて食しますが、シャキシャキして甘くないメロンでした。杏仁豆腐は、甘さ控えめで、トロっとした口当たり滑らかな杏仁豆腐でした。個人的好みですが、もっとトロトロで、もう少し杏仁の風味が濃い杏仁豆腐の方が好みかも。

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評価 ( 5星満点 ☆は半星)

味        :★★★ 3,0

サービス    :★★★ 3,0

お店の雰囲気 :★★★ 3,0

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【総評】

お店の造りが縦長で奥行きのある造りで、窓側ならそれ程気にならないかもしれないですが、(今回私達が座った)窓側でない席に座ると、スタッフの往来が多く、気になって落ち着いて食べられないので、居心地という意味でのお店の雰囲気は好感持てず。肝心の味は、残念ながらお肉料理しか記憶に残らなかったです。

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