MOMOの東京グルメ日記

日々食べ歩いた美味しいワインとお食事をご紹介しています。

ご訪問ありがとうございます。


日々食べ歩いたお店をご紹介してます。

諸事情により、2011,6月~2012,11月までブログを休止しておりましたが、2012,12月よりブログを再開させて頂きました。

その為、新旧情報をアトランダムにアップしていますので、ご了承下さいませ。

現在、ブログの更新が滞っておりますが、マイペースに更新して参りますので、どうぞ宜しくお願い致します。


※只今、「テーマ」を編集中の為、テーマと当てはまらないジャンルのお店が出てくる事があるかもしれませんが、編集完了までご了承下さいませ。何卒宜しくお願い致します。


※当ブログの写真及びコメントの無断転用・転載は固くお断りしております。


テーマ:
ブログテーマ

何とか場所別からジャンル別に整理が出来ました。東京のお店は、ジャンル別にしており、東京以外の地方のお店は、都道府県別に整理してあります。(注: 都道府県別に分けたお店を、ジャンル別にも整理中です)


補足
テーマの編集ページ上では、フレンチの軒数が225、鮨屋の軒数130なのですが。。ブログのトップページではかなり少ない表示になっているようです。
その為、正確な軒数ではない旨を、ご了承下さいませ。





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テーマ:
ブログテーマについて
 
これまで、トップページの「テーマ」を、場所別に分けておりましたが、煩雑になってしまった為、只今「ジャンル」と「都道府県」別に「テーマ」を編集しております。
編集途中の為、「テーマ」と「お店のジャンル」がリンクしないことがございます事をご了承下さいませ。
大変ご迷惑をお掛け致しますが、何卒宜しくお願い致します。
テーマ編集が完了しましたら、再度ご連絡させて頂きます。
 
      
                                                拝  MOMO
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テーマ:

焼肉 しみず [不動前]

住所 東京都品川区西五反田4-29-13 TYビル2F
電話番号 03-3492-2774
定休日 月曜日
 
旗 Nov.2016
 
お肉好きから噂に聞いていたので、一度伺ってみたいと思っていた「焼肉 しみず」に初訪問。
 
 
不動前駅から徒歩1分で到着。
「焼肉 しみず」は、A5ランク黒毛和牛の中でもメス牛にこだわり、希少部位をリーズナブルに頂ける焼肉屋です。
 
階段を上がった二階が店舗です。
 
店内は、テーブル席が9卓。(6人掛け×2卓,  4人掛け×7卓)
 
網の炭火焼き
本日、焼き師不在なので、上手く焼けるか心配です。。
 
マスターズドリーム
サントリー認定超達人店なので、泡がキメ細かく美味しい状態でマスターズドリームが頂けます。先日、ふらっと行く六本木「52」も超達人店でした。サントリー超達人店リスト → こちら
 
お通しの煮込み ¥500
 
韓国のり もやしナムル
 
厚切り牛タン目当てに伺ったというのに、売り切れ。。電話予約の際に、事前に予約しておくべきでした(泣)一日数枚という限定品なので、仕方ないですね。予約必須で出直します。
 
上ハラミ タレ ¥2,880
 
 
レバ焼き ¥660
角がしっかりとあるのは、鮮度のいい証拠です。
 
 
キムチ盛り合わせ \780
 
 
上ハラミ 塩 ¥2,880
 
ハツ ¥580
 
 
サンチュ ¥540
 
おまかせ盛り
5種盛り ¥2,880(1人前) ×2
1枚づつの盛り合わせでこちらのお値段になります。2人前で注文。その日によって供される部位が異なる5種盛り。この日は、「ザブトン」「サンカク」「クリ」「肩ロース」「トウガラシ」でした。
 
 
 
 
上ミノ青唐辛子 \690
第一胃袋。サクっとした食感で、結構青唐辛子のパンチがあります。
 
 
テール¥660
メニューにテールがあるだけでも珍しいというのに、こちらのお店では¨生¨の状態でテールが供されます。見た目は、スジがあるように見えますが、肉質は柔らかく、噛む程に旨味が増します。
 
 
上質なお肉、希少部位がコストパフォーマンスよく頂けるお店でした。実はこちらのお店には、常連のお客にしか提供しない秘蔵のお肉があります。いつかそのお肉を頂ける日が来るまで、地道に通いたいと思います。
 
 
 
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