皆さんこんばんは(^_-)y
凝りもせずに清華さんネタです。まぁ～いつものラーメンですけどー。先週は水曜日が臨休だったんですよね～。今回は久しぶりに広東麺が食べたくなりましてね～。未だここを超える広東麺に出会ったことがありません。まぁ～他で余り注文もしたこともありませんがね(^^ゞ
カツ丼
（メニュー表あり）
ど～～ん・・・と広東麺895円。顔が・・・へのへのもへじ・・・。しとりますが、いい顔いいツヤしてますね～。掘れ・・・惚れてまうでぇ～。具材は見たまんまです。上からでは分かりませんが、白菜タップリで豚肉も入っていますよ。シメジが入っていますね～。しかも結構大きい。嬉しいですね～。
横からもパチリ。安定した重量感です。んだば先ずはスープからズズズぃ～とな。
うん。旨い～～ヾ(＠°▽°＠)ﾉ豚と鶏。そして野菜だけで作ったシンプルなスープ。私はこの広東麺のスープを20年間飲み続けて育ってきましたね～。こちらの正油ラーメンも好きですが、野菜が入り尚かつ餡かけによる香ばしさが出ているスープの味が、ほんのり甘く1番好きなスープですね～。アッサリしてますよ。とても飲みやすいです。いや～改めて旨いと思ったわ～。だから最近は魚介系が新鮮に感じてしまう。
最近は前と違って麺がデフォで硬麺なんですよね～。しかも昔と比べて伸びにくく・・・なったような(^_^;)yこのスープに本当合いますわ～。
私は食べ終えると、お冷をコップ1杯飲むのですが、その後もスープをズズズぃ～と(^_^;)yいけません。はい。飲み過ぎです。ご馳走様でした。