里親さん探しています (=^・・^=)y
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皆さんこんばんは(^_-)y
少し続いた味噌ラーメンシリーズは、一旦ここまで。
今日は先日、どけんや＠マンさんが食べた濃厚海老味噌そば
のアッサリ味を食べに行きました。
見た感じ一寸私には濃厚はキツそうだったもんで(^_^;)ｙ
ナナ♀です(=^・・^=)ｙ
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東北番人さんは、一旦戻られました。
その隙に(^^;横浜番人さんと訪れたのが、みやこ家さん。
番人さん本当は竹風さん指名でしたが、時間的に
諦めてもらいました。
まっ！番人さんは、こちらのつけ麺も気になっていたみたいだし(^_-)y
あっさり海老味噌そば730円。濃厚と比べて100円安く設定されてます。
見た目・・・アッサリに全く見えないんですど・・・(^_^;)ｙｙ
具材は全く一緒ですね～。では先ずはスープからズズズぃ～とな。
丼が運ばれてきてから、海老の香りがいい感じにホンノリと
漂っています。スープ自体にも海老の旨味がホンノリと、
決してガッツリという感じではありません。
スープの濃さは、麺吉さん ・壱番亭さんの味噌ラーメン
より濃いと思いますね～。でも全然許容範囲です。濃厚と
違ってドロリ感はありません。旨いので完飲してしまうレベルです。
中太と太麺の中間でしょうか。一寸麺が少ないような気がします。
あっという間に麺は食べきってしまいました。
うん。やはり私はここのチャーシューは合いますね～。
ちなみに味玉は番人さんにあげました。海老は・・・食べられますた(-_-;)ｙ
最初に頂いたお通しのモヤシを、最後に投入。旨い(^^ゞ
アッサリつけ麺大盛り400g。840円。前回私がオーダーして
おののいたサイズだが、番人さんは余裕の表情。
多分夜だったら特盛り600gを頼んでいた・・・。
つけ汁・・・物凄く沸騰してますが、暫くすると冷めます。はい。
え～と・・・前回の方がもっと太くてコシも強かったイメージです。
今回はそんなにコシを強く感じませんでした。いやはや・・・
今回は3口・・・も・・頂きましたが、う～む・・・。確かに旨いです。
スープもショッパクない。欲を言えば、なんだか直ぐ飽きそうな
感じかな～。いやいや旨いからこそ言うまでのことです。
魚介のいい風味がありますね～。流石です。
ちなみに私はもっと細く柔かくていいです(^^ゞ
ご馳走様でした。いや～完飲?・・・いえいえ・・・番人さんが
味噌スープをブレンドしただけです(^_^;)yそこまでやるか・・・。
番人さん曰く、竹風さんの岩のり塩つけ麺 の方が口に合っている
そうです。次は竹風さん連れてけーと騒いでいます。はい。