魔法のマカロンコース バニラ

 

今日は魔法のマカロンコース初回バニラのレッスンでした。

 

 

今回は

・マカロンを色んな作り方を試してきた

よく作っているけど、納得いくものができない

 

・ラピッドマカロン(ミックス粉)で作ったことがあるけど、それでも失敗する。プレゼントにぴったりと思うので作れるようになりたい

 

・2度習ったことがある。1時間経っても乾かなくて、割りたり、ピエがでなかったり

 

5回ほど作ったけれど、割れたり、生地が大きなひとかたまりになってしまったりと上手くできなかった

 

皆さん一度は作ったことある方ばかりでした。

何度も何度も作ってこられた方もおられました。

 

そして初回。

全員の方が、いい感じにできました。よかった~。

初回なので、色々思うことはあります。

ここからさらに、どんどんよくしていきましょう!!

 

 

 

とくに初回は、た~くさんのことをお伝えするので長丁場なんです。

 

でも、皆さん最後まで熱心にきいて、またご質問もたくさんしてくださいました。

 

 

 

ここまで教えてもらえて感動した

や他にも嬉しいことを言ってくださいました。

 

皆さんのおかげで、よい雰囲気のなかでレッスンさせていただき、私のほうこそありがとうございます!!zoomを切った瞬間泣いちゃいました。

次回お会いできること、とても楽しみにしています。

 

60分あればマカロン作り

 

大切にしたのは”再現性”

 

すぐ作れるからこそ失敗しないからこそ

楽しめる!

 

悩まなくていいマカロン作り

あなたも楽しみませんか?

 

•30回50回以上作って安定しない方

•ミックス粉でうまくできなかった方

•初チャレンジしたい方

 

10月まで満席 次回は夏に募集します

⚫︎レッスンや販売が可能なコース

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販売・レッスンが可能

「魔法のマカロン講座」の詳細はこちらです。

マカロンを数え切れないくらい作ってきた方も

お悩みをすっきり解決。

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楽しいくてたまらないマカロン作り

魔法のマカロンと是非出会ってくださいね。

大阪市、泉佐野市、門真市、吹田市、堺市、泉南市、大東市、豊中市、東大阪市、羽曳野市、八尾市、兵庫県、京都市、奈良県、三重県、徳島県からお越しいただいています

 かわいい 魔法のマカロン 水玉

 

今日は、魔法のマカロンの水玉マカロンのレッスンでした。

 

 

みずたま、ちょっと難しいですが、初チャレンジで

可愛く完成されました♪

 

 

みずたま模様のマカロン、

出来上がるとやっぱり可愛くて

「かわいい~」

 

と、思わず声が上がります。

 

そして熱心な生徒さま

「練習します!」とも。

 

今回、2年前に魔法のマカロンコース初レッスンにご参加くださったCさんがご参加、

 

とっても久しぶりにお会いでること、私もとても楽しみでした。

 

受講後も、時折魔法のマカロンを作ってくださっているCさん

 

「みんなはにおいしいって喜んでくれて  受けて本当によかったです^^」

 

と、言ってくださいました。

 

Cさんはもちろん、Cさんのまわりに

笑顔

ささやかな幸せが増えてるかな♪

 

生徒さんのこんなご報告をいただく、よかった~!!

と本当にうれしいです。

 

 

60分あればマカロン作り

 

大切にしたのは”再現性”

 

すぐ作れるからこそ失敗しないからこそ

楽しめる!

 

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 ボウルの大きさは、大事 大は小を兼ねる?

 

お菓子作りにおいて

ボウルの大きさは大事!!です。

 

作る量に合った大きさのボウルを選んで使うこと。

あらゆるサイズをそろえるのは難しいので「許容範囲」はありますが。

 

では、理想のサイズと違うと、どうなるのでしょうか?

 

 

・ちょうどよいサイズより小さい場合

想像しやすいですが、作業しにくいです。

 

ここでは「混ぜにくい」と表現する方がイメージがよりわくでしょうか。

 

こぼれてしまう。

 

こぼれることを気にして、結果的に均一に混ぜれないことも考えられます。

 

場合によっては、混ざりすぎてしまう、ということも起こります。

 

 

 

・ちょうどよいサイズより大きい場合

 

大は小を兼ねるという表現がありますが、そうでないこともありますね^^。

 

ボウルが、適正なサイズより大きいと、生地が逃げてしまって、作業しにくくなります。

 

時間がかかる、理想の混ぜ方ができない、均一にしづらいということにつながります。

 

時間がかかると、疲れますしね。

 

道具の大きさや材質、指定や参考のものがある場合は、その通りにする。

 

これが、失敗なく、ストレス最小限。楽しいお菓子作りの近道です。

 

 

 

60分あればマカロン作り

 

大切にしたのは”再現性”

 

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 グルテンフリーでこんなかわいいマカロンがおウチで作れるなんて

 

先日は魔法のマカロンのレッスンでした。

今回はバニラに続いて2回目。

 

初回は初めてのことだらけでハードですが

2回目は思い出しながら

チャレンジ‼︎

 

Mさん

Cさん

Hさん

 

それぞれにステップアップされていました。

生徒様作品

image

 

皆さんご自宅でも早速作ってくださいました。

 

マカロンが好きな子供に作ってあげたい!

と受講きめてくださったHさん

 

「すぐなくなるので、冷凍できませ~ん」

 

生徒様作品image

 

こんな可愛いマカロンが

しかもグルテンフリーでお家で作れる

と思ったらすごく興味深いです。

習うならもちろん全種類習いたい‼️」

 

と受講を決めてくださったMさん

 

30個のマカロンを持っていったら

一瞬でなくなって喜んでもらえました♪」

生徒様作品

 

この日「きなこクリーム」をとくに気に入ってくださり

「きなこ、おいしい~」

と何度も言ってくださって嬉しかったです。

 

 

60分あればマカロン作り

 

大切にしたのは”再現性”

 

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● 感謝 ありがとうございます

 

先日のプールエミュ監修

魔法のマカロンコース募集に

たくさんの方からお申込みいただき

本当にありがとうございました。

 

募集開始30分で

15名以上の方からお申込みいただきました。

 

増席して全日程満席になりました。

 

 

楽しみにしてくださっているところ、秋までお待ちいただくことになった方もおられ心ぐるしく思っています。

 

今回は見送ったけれど次回申し込みたいです。

 

というメッセージを下さった方もおられ、ありがとうございます。

 

仕事

子育て

家事

介護

 

それぞれにご事情があって

どなたもお忙しいなか

”魔法のマカロンのレッスンを受けよう!”

と決めてくださったこと、とってもとっても嬉しいです。
 

image

 

マカロンが好きな子供に作ってあげたい

お菓子作りが好きでマカロンもたくさん試行錯誤してきた

かわいいマカロンを作りたい

 

”すごく楽しみ”と

 

想いをフォームにつづってくださっていました。

 

お会いできる日を私も心待ちにしています♪

 

いつもレッスンを

楽しみにしてくださっている方

つくれぽを送ってくださる方

応援してくださっている方

おひとりおひとりに感謝します。

 

そして

忘れがちだけど

お菓子作りができる幸せに

感謝の気持ちを忘れないでいたいです。

 

 

本格派クリームも作って 全行程60分で完成! 

私がお伝えしたいのは ”楽しいマカロン作り”

•30回50回以上作って安定しない方
•ミックス粉でうまく焼けなかった方
•初チャレンジしたい方大歓迎です🥰

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