こんにちは＆訪問ありがとうございます♪
はい、完全なるお盆疲れからの夏バテＭＡＸの
☆スタルヒン☆でございます。
高校野球、夏の甲子園２０１２も
つい先日ベスト８が出揃い、本日準々決勝っ(゜o゜)
錚々たる強豪校の数々・・・優勝は果たしてどの高校か・・・
※ちなみに我が北北海道代表の旭川工は１回戦で負け・・・(^^ゞ
でも素晴らしくイイ試合だったんですよ(@^^)/~~~
さて、私の住む北海道旭川は言わずと知れた 『 ラーメン激戦区 』、
オールシーズンで夏の甲子園のような熱い戦いが繰り広げられています。
今日ご紹介するお店は 『 味のさん平（ 東光 ） 』 です☆
大の『 みそラーメン好き 』のわたくし☆スタルヒン☆がおすすめする
『 激辛みそラーメン 』 が食べられるお店です☆
外観は、小さめの『 プレハブ 』 のような建物に赤いのれん・・・
インパクト有でお店を探す時もわかりやすいですねっ☆
※ 外観写真は食べ終わって店を出たあとに撮ろうと思ったのですが、
閉店間際の入店でのれんを下ろしてしまったので撮れず(^^ゞ
↓↓↓ ☆メニューはこちら☆ ↓↓↓
まず目に飛び込んでくるのは 『 激辛三平ラーメン ￥８００ 』(@_@。
辛党にはたまらない辛さ、そんな中にも辛いだけじゃない、
風味・コクのある自慢の味噌が生きているお店おすすめの一杯。
・・・とは言っても、ボク自身、そこまで辛党ではないので、
食べたことがないのですが (^^ゞ
しかしながら、このお店の良心的なところは、
激辛三平とノーマルみそラーメンをＭＩＸしてくれるんです☆
割合は自由！！ボクがいつも注文するのは、
『 みそ！半々（はんはん）で(^^♪ 』と注文します(^O^)
↓↓↓で、出てくるのがこちら↓↓↓
激辛三平＆みそＭＩＸ 【 ５ ： ５ 】￥８００です。
このお店のみそラーメンの特徴は
何といってもこのすり鉢のような大きな丼ぶり(゜o゜)
↑↑↑ 麺は旭川の小麦麺、中細でやや縮れは弱め、
スープががっつり濃いめ＆辛いので、
この麺がスープとのバランスをしっかり保っています☆
そしてこのスープ↓↓↓
後からのどの渇きＭＡＸで後悔するのは重々承知な上で
全飲みしてしまいたくなる旨さ☆
もぉ～タマリマセン・・・（*^_^*）
↓↓↓一方、こちらは 『 正油ラーメン ￥６８０ 』。
ガツン系のみそラーメンとは対照的に
濃すぎずすっきりとした味わいで
トッピングも柔らか＆大きめなチャーシュー、
メンマ、ネギとシンプルな『 旭川のしょうゆ味 』。
↓↓↓おっと、忘れてました。
トッピングと言えば、こちらのお店の全てのラーメンには、
『 揚げもち 』 が入っているのも特徴のひとつ。
これもまたアクセント的役割で旨いっ☆
そして、この時はラーメン目的だったので食べてはいませんが、
『 さん平 』と言えば、知る人ぞ知る 『 亀屋のかつ丼 』 (゜o゜)
とはいっても、
ボク世代はこの、今は無き『 亀屋 』 の味を知りません (T_T)
しかしながら、ボクの両親がよく熱弁していたのを思い出します。
ボクの親世代では 『 かつ丼 ＝ 亀屋 』 だったそうです☆
絶大なる人気・・・恐るべし・・・。
当時の一時代を築いた思い出たっぷりの『 亀屋のかつ丼 』、
食す価値ありですねっ☆
というわけで、ボクのよく行く 『 味のさん平 』 さんは東光。
（しかも店名が漢数字ではなくひらがななのはココだけ。）
更に、『 味の三平 本店 』 は神楽、『 味の三平 豊岡店 』は豊岡と、
『 激辛三平ラーメン 』 を売りにしている市内３店舗ですが、
系列のようで系列じゃない、それぞれのお店に個性があるという
なんだか不思議な構図・・・(゜o゜)
※ 札幌の 『 味の三平 』 さんとも無関係との事 (^^ゞ
ボクは 『 味のさん平（東光） 』 が好きなのでご紹介します☆
どうか皆さまごひいきに☆ m(__)m
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◇ 店 名 ： 味のさん平（東光）
◆ 住 所 ： 旭川市東光５条３丁目
◆ Ｔ Ｅ Ｌ ： ０１６６－３１－８８２３
◆ 営業時間 ： １１：００ ～ ２０：００
◆ 定 休 日 ： 木曜日
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辛いモノ好き集まれっ！！
この辛旨さを自宅で再現したい！↓↓↓ という方はココを見てね(^O^) ↓↓↓
⇒ 辛いもの好きにはたまらない！「味の三平」辛さと旨さの絶妙なバランス☆旭川ラーメンのれんの...
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