地域情報(北海道) ブログランキングへおはようございます＆訪問ありがとうございます♪
☆スタルヒン☆でございます(^-^)
突然ですが、お酒を飲んだ後に
年齢も気にせず、身体を気遣う事もなく、
どうしても『ラーメン』が食べたくなってしまうのは旭川人の特性か・・・
それとも単なるボク自身が『ラーメン好き』なだけなのか・・・（笑）
という事で、
先週末に会社の飲み会がありまして、１件、２件、３件とはしご酒・・・(>_<)
元々お酒好き（主にビール派。他のお酒も何でも飲めますが(*^^)v）で、
お酒の席自体も大好きなので、はしごは全然平気なのですが、
周りは上司や先輩だらけという事で結構気を遣いつつ、帰るに帰れない状況の中、
先輩の一人が『よしっ！ラーメン食べに行くぞぉ～(^^)/』ってなったので、
その日のラストを飾るにふさわしい『これぞ旭川っ！！』って言いたくなるような
『ラーメン専門 味特 本店』さんのラーメンをご紹介いたします☆
店内はこじんまりとしていて、カウンター席が８席くらいと、テーブル席が２つ。
気合いの入ったご主人と店員さんの２人でおいしいラーメンを提供するべく腕を振るっています。
＜ 主なメニュー ＞ ※ 酔っ払いだったのでメニューの画像を撮り忘れ・・・(>_<)
・ 醤 油 ラーメン ・・・・・ ￥７００ ← ☆スタルヒン☆おすすめです(*^^)v
・ 塩 ラーメン ・・・・・ ￥７００
・ 味 噌 ラーメン ・・・・・ ￥８００
※ 各チャーシューメンは￥２００増、麺大盛りは￥１００増です☆
※ 黄身半熟、だけど垂れ流れない『味付たまご』も最近推してるみたいです(゜o゜)
そしてボクが注文したのはこちら↓↓↓
醤油ラーメン￥７００☆ ｂｙ 先輩のオゴリ(^^♪ ごちそうさまです☆
本当は根っからの『味噌』好きですが、飲んだ後はさらりと醤油ラーメンで(*^^)v
※スミマセン(>_<)画像はこの一枚だけしか・・・この酔っ払いにご容赦を（笑）
何といってもこのお店の特徴は『味噌ラーメン以外は野菜を入れない』という事。
まぁ、今時のラーメンは結構トッピングの嵐で何でもかんでも乗っけて
どんぶりの中がまさに『無法地帯』・・・(+o+)
その点、味特さんのラーメンは
追加トッピングとして、チャーシューと味玉とバター以外見当たりません。
個人的にはシンプルなラーメンが好きなので、全然ＯＫなんです。
そう、ボクは『ラーメン』を食べに来ている訳ですから(^^♪
そもそも『スープ』は、ラーメンの味によって変えるわけではなく、
その『命』とも呼べるスープにしっかりマッチするように
それぞれ味噌・塩・醤油味を調整して付けているそうです。
味噌の場合は、強めのコクをマイルドにするために野菜を入れるけど、
塩・醤油の場合はせっかくのスープのコクが損なわれてしまうから入れない・・・
というイメージですね(゜o゜)
あくなき『スープへのこだわり』が滲み出ていますね☆
更に『麺』は自家製の中細縮れ麺を使用。
自家製なので余計なモノは一切入っていないとの事。
麺の縮れ具合もしっかりと『自慢のスープ』を麺と一緒に口まで運んでくれます☆
もうたまりません・・・普通の一人前の量は速攻完食です。大盛りでもイケたかな（笑）
（飲んだ後の食欲・・・恐るべし(>_<) お店自慢のスープもほぼ全飲み (-。-)y-゜゜゜）
まだまだ『若い』という事で (^m^)
旭川の歓楽街『３・６（さんろく）』で飲んだ後は、
ぜひ『ラーメン専門 味特 本店』さんで至福の一杯をお楽しみ下さい(*^^)v
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◆ 店 名 ： ラーメン専門 『味特』 本店
◆ 住 所 ： 旭川市３条通７丁目右３号 つかさビル１Ｆ（２・３仲通り沿い）
◆ ＴＥＬ ： ０１６６－２３－６５７４
◆ 営業時間 ： ＡＭ１１：００～翌ＡＭ３：００
◆ 定休日 ： 不定休
※ 支店もご紹介(^^♪
◆ 店 名 ： ラーメン専門 『味特』 豊岡店
◆ 住 所 ： 旭川市豊岡１条１丁目３－８（一条通り沿い）
◆ ＴＥＬ ： ０１６６－３２－０９１６
◆ 営業時間 ： ＡＭ１１：００～ＰＭ９：００
◆ 定休日 ： 毎週 月曜日
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他にも『さんろく』にはおいしいラーメン店がたくさんあるので食べたらご紹介しますね☆
そんなに頻繁に飲み歩いたら奥さまに怒られちゃうので、頻度は低いかもしれませんが・・・(+o+)
お楽しみに☆
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