娘に合わせて炊き込みご飯を作るついで・・・
もう、全部盛り付けちゃえ！で、和風ロコモコにしちゃいました。
って、こういうのほぼ毎日なんですけどね(^_^;)いちいちお皿に盛れないや
おこげもしっかりで、野菜ゴロゴロ！
食べ応えたっぷりの美味しいご飯ができました。
炊き込みご飯のレシピだけ書いておきます。
＜野菜ゴロゴロ炊き込みご飯＞3人分
材料
・米・・・1.5合
・水・・・1.25合分
・だししょうゆ・・・大さじ1
・酒・・・大さじ1
・塩・・・小さじ1/3～1/2
・ツナ缶（水煮）・・・1個
・さつまいも・・・1/2本-輪切りにしてさっとアク抜き
・にんじん・・・1/3本-千切り
・しいたけ・・・2枚-スライス
作り方
①米をとぎ、●の材料を入れて軽く混ぜる。
②さつまいもは輪切りにしてアク抜きして1/4に切り、にんじんは千切り、しいたけはスライスする。
③①に②を乗せ、普通に炊く。
炊きあがったらサックリ混ぜて。
ほくほくの野菜とカリっとおこげの香ばしさがたまりません！
子育てバタバタ主婦のお昼ご飯はこれ一杯だけでいい感じかも～
ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆
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最近の娘の成長記録です。1歳8ヶ月になりました。
子連れ大歓迎のほっこりカフェ
朝ごはんにもどうぞ、温まる鶏にゅうめん
離乳食講座に行ってきました、ｳﾏｳﾏ～！
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材料
・米・・・1.5合
・水・・・1.25合分
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・塩・・・小さじ1/3～1/2
・ツナ缶（水煮）・・・1個
・さつまいも・・・1/2本-輪切りにしてさっとアク抜き
・にんじん・・・1/3本-千切り
・しいたけ・・・2枚-スライス
作り方
①米をとぎ、●の材料を入れて軽く混ぜる。
②さつまいもは輪切りにしてアク抜きして1/4に切り、にんじんは千切り、しいたけはスライスする。
③①に②を乗せ、普通に炊く。
炊きあがったらサックリ混ぜて。
ほくほくの野菜とカリっとおこげの香ばしさがたまりません！
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