スパイシーなカレー炒めでお疲れさ～んでも食がすすむレシピです
＜きゅうりとイカのカレー炒め＞二人分
材料
・きゅうり・・・2本-乱切り
・イカ・・・ｇ-骨を抜いておいて輪切り
・鶏ささみ・・・1切れ-筋をとって小さく切る
・しょうが・・・スライス2枚分-千切り
・にんにく・・・1かけ-スライス
●調味料
・塩・・・小さじ1/3
・ガラムマサラ・・・5ふり
・クミン・・・3ふり
・ウスターソース・・・小さじ2
・ケチャップ・・・小さじ2
・炒め油・・・大さじ1
作り方
①きゅうりは乱切りにする。
イカは処理して輪切りにする。
鶏ささみは筋を取り除いて小さく切る。
②フライパンに油を熱し、しょうが、にんにくを炒める。
香りが出たらイカと鶏肉を炒め、鶏肉が片面焼けたら返し、きゅうりを加えて強火にして炒める。
③きゅうりがこんがり焼けてきたら②に●の調味料を加えてざっと混ぜる。
市販のカレールウを使ってよく作ってはいたのですが、
スパイスで作ると、好きな所が強調できていいですね。
パプリカパウダーはお好みで、彩を添えます
これ、レモンをふっても美味しい！
ライトな感じなのでお弁当のおかずにもいいかもね。
ルウのカレーじゃないのに、わしゃしゃーっとかきこんでしまった私・・・
ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆
ついでに下のバナーを応援ポチっとお願いします！
にほんブログ村
いつもお手数おかけします、ありがとうございます！以下おすすめ記事もどうぞ☆☆☆
↓↓↓
娘の一歳健診まとめです
リカの離乳食新作です☆
おﾆｭｰのｽｺｰﾝﾚｼﾋﾟ、今回はﾅｯﾂとﾁｰｽﾞです
ｼﾝﾌﾟﾙな娼婦風ｽﾊﾟｹﾞﾃｨ、美味しいわぁ
＜きゅうりとイカのカレー炒め＞二人分
材料
・きゅうり・・・2本-乱切り
・イカ・・・ｇ-骨を抜いておいて輪切り
・鶏ささみ・・・1切れ-筋をとって小さく切る
・しょうが・・・スライス2枚分-千切り
・にんにく・・・1かけ-スライス
●調味料
・塩・・・小さじ1/3
・ガラムマサラ・・・5ふり
・クミン・・・3ふり
・ウスターソース・・・小さじ2
・ケチャップ・・・小さじ2
・炒め油・・・大さじ1
作り方
①きゅうりは乱切りにする。
イカは処理して輪切りにする。
鶏ささみは筋を取り除いて小さく切る。
②フライパンに油を熱し、しょうが、にんにくを炒める。
香りが出たらイカと鶏肉を炒め、鶏肉が片面焼けたら返し、きゅうりを加えて強火にして炒める。
③きゅうりがこんがり焼けてきたら②に●の調味料を加えてざっと混ぜる。
市販のカレールウを使ってよく作ってはいたのですが、
スパイスで作ると、好きな所が強調できていいですね。
パプリカパウダーはお好みで、彩を添えます
これ、レモンをふっても美味しい！
ライトな感じなのでお弁当のおかずにもいいかもね。
ルウのカレーじゃないのに、わしゃしゃーっとかきこんでしまった私・・・
ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆
ついでに下のバナーを応援ポチっとお願いします！
にほんブログ村
いつもお手数おかけします、ありがとうございます！以下おすすめ記事もどうぞ☆☆☆
↓↓↓
娘の一歳健診まとめです
リカの離乳食新作です☆
おﾆｭｰのｽｺｰﾝﾚｼﾋﾟ、今回はﾅｯﾂとﾁｰｽﾞです
ｼﾝﾌﾟﾙな娼婦風ｽﾊﾟｹﾞﾃｨ、美味しいわぁ