私的ﾋｯﾄの離乳食♡

私的に・・・

やった！！大成功ー！！って離乳食です。

ん、完璧に、自己満ですが:*:・(￣∀￣)・:*:

鶏ミンチのふわふわ団子を小松菜ひじきのあんかけで頂く～

鶏団子はレンチンした柔らかい玉ねぎみじん切り、

フリーズドライのレバーペーストと混ぜて、片栗粉でつないで、みりんで味付け。

酒類は使っても良いことになってきているそう、市の栄養士さんに聞いたの。

なので、料理の幅がグンと広がった！

だし汁に、鶏団子を落としていって、

火が通ったら取り出し、あんに小松菜とひじきのみじん切りを加えてしょうゆ、みりんで味付け、

鶏団子を戻し入れて片栗粉でトロミをつける。仕上げにちょこっこゴマ油。

カルシウムも鉄分も摂れる、自分的には最強の離乳食になったなーなんて満足

リカも食べやすいみたいです。

リカのお初のお弁当に入れた焼きコロッケ、

里芋に、ツナと玉ねぎを炒めたものと、フリーズドライのレバーペーストを混ぜこんで、

可愛く成形して、パン粉をつけて、少量の油で焼く。

夏場なのでほんのすこーし、お塩を使いましたがそれでも薄味に仕上がりました。

パン粉がカサカサして硬そうに見えますが、

里芋なのでねっとりしっとり、水分があって柔らかいです

鉄分とタンパク質がしっかり摂れたらいいなと思って。