豚ﾐﾝﾁで玉ねぎざっくざくのﾀｺﾗｲｽ♡

冷凍庫に保存してあるお肉たちも、処理していかなければ。

もともと、お得なお肉や魚を普通に買っていたものが溜まっていただけで

別に買いだめを特に意識したものではなかったけど、

出産まで時間がないとなると、使っていかなきゃ～

素材を置いていても、夫が調理するかどうかはわかりませんもんね(^_^;)




久しぶりのタコライス、

夫は沖縄料理が大好きなので、テンション上がったみたいです

でもかなり優しめな雰囲気。

スパイシーにされたい方は、サルサソースを使ったり、

チリパウダーを増やしたりして下さいね。

※サルサソース系がつわり以降苦手なんです、すみません☆

＜豚ミンチで玉ねぎざっくざくのタコライス＞２人分
材料
・豚ミンチ・・・200ｇ
・玉ねぎ・・・中サイズ1個-1センチ角に切る
・にんにく・・・1かけ-みじん切り

●調味料
・ガラムマサラ・・・3ふり
・ターメリック・・・3ふり
・黒こしょう・・・3ふり
・チリパウダー・・・3ふり
・クミン・・・6ふり
・ウスターソース・・・大さじ1
・ケチャップ・・・大さじ1/2

●トッピング
・トマト・・・中サイズ1個+1/2-1センチ角切り
・レタス・・・2～3枚-1センチ角切り
・ピザ用チーズ・・・大さじ4～適量


作り方
①玉ねぎは大きめに切り、にんにくはみじん切りする。

②フライパンに油をひかずに豚ミンチを炒め、豚ミンチの色が半分変わったらにんにくと玉ねぎを入れて炒める。
豚ミンチから油が出てくるので多い場合はふきとる。

③②に●の調味料を加えてざっと炒め合わせる。
器にご飯をもり、●のトッピングを乗せる。ご飯→チーズ→レタス→トマト→肉　の順。

大きめ玉ねぎどっさりで食べ応え十分です！

ご飯にトッピングを乗せる順番ってこだわりあります？

私は、チーズがとろけるのが好きな時もあるので、

今回はアツアツご飯の上に一番に乗せました。

この具を全部使わずに、少量置いておきます。

これで、パンを作りますが～・・・

アップは、明日で！！

すいません～





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