『シャトー・クローゼ詳解』

シャトー・クローゼ

　　　　　Ｃｈateau Clauzet

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ２００３年　Crus Bouregeois Superiurs

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２０１０年　Crus Bourgeois～２００８vintage

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２０１１年　Crus Bourgeois～２００９vintage

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２０１２年　Crus Bourgeois～２０１０vintage

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２０１３年　Crus Bourgeois～２０１１vintage

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２０１４年　Crus Bourgeois～２０１２vintage

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２０１５年　Crus Bourgeois～２０１３vintage

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２０１６年　Crus Bourgeois～２０１４vintage

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２０１７年　Crus Bourgeois～２０１５vintage

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２０１８年　Crus Bourgeois～２０１６vintage

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２０１９年　Crus Bourgeois～２０１７vintage

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　AOC サン・テステフ 　

畑　面　積　　　２９ha(内シャトー・ド・コモ用５．７ha)
年間生産量　　１５万本

オーナー　　　　Lorenzetti～ロレンツェッティ家

　　　　　　　　　　（Ｃｈ　リリアン・ラドゥイ・オーナー）２０１８年取得

　　　　　　　　　　前　　バロン・モーリス・ヴェルジェ

　　　　　　　　　　　　　　Baron Maurice Velge １９９７年取得

作付割合　　　カベルネ・ソーヴィニョン５５％　メルロー４０％　

　　　　　　　　　　カベルネ・フラン　２％　プティ・ヴェルド　３％

平均樹齢　　　３０年～４０年

植栽密度　　　本/ha

平均収量　　　　４５hl/ha　

収　　　穫　　　　手　摘

発酵・マセレーション　コンクリートタンク

　　　　　　　　　　　　　　７５％は樽内マロラクティック醗酵　　　

新　樽　率　　　５０％

樽　熟　成　　　１２ケ月

清　　　澄　　　　卵　白

特　　　徴　　　　頑強でタニックで肉付きのよいワイン。

香　　　り　　　　黒スグリ、フランボワーズ、ナッツ、

○　２００３年　PP８７～８８

○　２００５年　PP７８　eRobert Parker com June 2015

　果物を欠き、硬くて寛大でないほど出くわす比較的厳格で角張ったタンニックワインです。‎　　予想される飲み頃　現在から２０２１年　

○　２００９年　PP９０　Neal Martin Wine Advocate

　果物の良い深さと非常に古典的な、杉とスーボワ色の花束を持っています。口当たりは調和があり、光、引張りタンニン、非常に洗練されたエレガントな仕上がりです。ボン・ヴィン!　テイスト２０１１‎‎年９月‎

○　２０１２年　PP８７　Robert Parker Wine Advocate Apr 2015

　濃厚なルビー/パープル、魅力的な、しなやかな質感、フルボディに媒体、密なブラックカラントと梅の果実、いくつかのほこりっぽい素朴さと軽いタンニンを表示します。よく作られたSt.-Estèpheです。

　予想される飲みごろ　２０１８年から２０３３年　

○　２０１６年　PP９２　 Wine Advocate

　仲間に比べて素朴よりも花を、ノーズに豊かで豪華なダークチェリーとブルーベリーフルーツを提供していますが、立派な線引きで提供しています。口当たりはエントリーに穏やかなグリップでミディアムボディであり、私はそれらのわずかに硬いサンエステフェタンニンがここでバックボーンを提供する方法に感謝します。グラスの中でまろやかにするには４年のうち３年が必要ですが、これは大きな可能性を秘めています。‎