CH ラォン・ロシェ詳解 その1 | ろくでなしチャンのブログ

CH ラォン・ロシェ詳解 その1

ぶどう シャトー・ラフォン・ロシェ その1

       Chateau Lafon Rochet  

                                       4 級 PP4級

                                       AOC Saint Estephe 

 

~ロシェはロシェットの地名によるようです。ラフォンは、初代オーナー名。

 

セカンド      レ・ペルラン・ド・ラフォン・ロシェ

            Les Pelerins de Lafon Rochet   年間生産量9.6万本

 

畑 面 積   41ha~ほぼ単一区画

年間生産量  12万本

隣 接 畑   ラフィット、コス・ラボリの西隣、コスデストゥルネル 

オーナー    ジャッキー・ロレンツェッティ 2021年9月取得

                     前 ファミーユ・ギ・テスロン Famille Guy Tesseron        

作付割合    カベソー57% メルロー37% カベフラ 2% プティ・ヴェ 4%

平均樹齢    37年

植栽密度    8,500本/ha~10,000本/ha

収   量    30hl/ha

土 質 等    砂地で粘土質。コス・デストゥルネルを見下ろす高台に位置

タ ン ク    ステンレスタンク(18基)、コンクリートタンク(24基)

新樽比率    50%~60%

発   酵    21日間

熟   成    樽熟成50%、タンク50%、樽内マロラティック発酵、16ケ月

         12社使用。90%はフランス製、10%はチェコ製。

コラージュ   す る。

濾   過   す る。

香    り   プラム、ブラックラズベリー、 ローストハーブ、革、ハーブ、燻煙、

アッサンブラージュ 

 1994年 カベソー43% メルロー54%  カベフラ 3% 

 1995年 カベソー43% メルロー54% カベフラ 3%  

 1996年 カベソー39% メルロー61%  

 1997年 カベソー40% メルロー56% カベフラ 4%  

 1998年 カベソー52.2% メルロー44.5% カベフラ 1.5%  

 1999年 カベソー52.2% メルロー44.5% カベフラ 1.5%  

 2000年 カベソー36% メルロー60% カベフラ 4%  

 2001年 カベソー57% メルロー40% カベフラ 3%  

 2002年 カベソー46% メルロー50% カベフラ 4%  

 2003年 カベソー56.5% メルロー40% カベフラ 3.5%  

 2004年 カベソー53% メルロー45% カベフラ 2%  

 2005年 カベソー46% メルロー51% カベフラ 3%   

 2006年 カベソー44% メルロー49% カベフラ 4% プティ・ヴェ 3%  

 2007年 カベソー40% メルロー53% カベフラ 5% プティ・ヴェ 2%  

 2008年 カベソー59% メルロー31% カベフラ 4% プティ・ヴェ 6%  

 2009年 カベソー57% メルロー27% カベフラ 1% プティ・ヴェ 5% 

 2010年 カベソー66% メルロー31%           プティ・ヴェ 3% 

 2011年 カベソー59% メルロー33% カベフラ 3% プティ・ヴェ 5% 

 2012年 カベソー67.5% メルロー31%       プティ・ヴェ 1.5% 

 2013年 カベソー70% メルロー30% 

 2014年 カベソー66% メルロー26%  カベフラ 4% プティ・ヴェ 4% 

 2015年 カベソー54% メルロー35%  カベフラ 6% プティ・ヴェ 5% 

 2016年 カベソー67% メルロー25%  カベフラ 6% プティ・ヴェ 2% 

           新樽率50% 46hl/ha 13.6%/abv

 2017年 カベソー55% メルロー34%  カベフラ 6% プティ・ヴェ 5% 

 2018年 カベソー64% メルロー26%  カベフラ 4% プティ・ヴェ 6% 

 2019年 カベソー65% メルロー30%  カベフラ 5% 

 2020年 カベソー61% メルロー33%  カベフラ 3% プティ・ヴェ 3% 

 2021年 カベソー69% メルロー26%  カベフラ 4% プティ・ヴェ 1% 

 2022年 カベソー65% メルロー31%  カベフラ 4% 


ピコピコハンマー 飲み頃の続く期間/  収穫後8年から20年  出典 ボルドー第4版

 

ピコピコハンマー 飲む時期、予想される成熟度、‎‎‎デカンティング時間

 Chateau Lafon Rochet は、やや早く楽しむことができます。しかし、ワインは、多くの場合、数年のセラーリングが良いでしょう。もちろん、それはヴィンテージによって少し異なる場合があります。‎

 ‎Chateau Lafon Rochet は、10年から25年間美味しくいただけます。若いヴィンテージは1〜3時間のデカンティングをお勧めします。これにより、ワインは香料を柔らかく開きます。古いヴィンテージは、堆積物を取り除くのに十分なデカンティングをほとんど必要としないでしょう。‎      出典 The Wine Cellar Insider

 

ピコピコハンマー ナイフとフォーク マリアージュ

 Chateau Lafon Rochet は、子牛肉、豚肉、牛肉、子羊肉、アヒル、狩猟肉、ローストチキン、ロースト、蒸し煮、グリル料理など、あらゆる種類の古典的な肉料理に最適です。Chateau Lafon Rochet は、アジア料理、マグロ、マッシュルーム、パスタなどのボリュームたっぷりの魚のコースにも非常に適しています。 出典 The Wine Cellar Insider


       
 

 1970以前は畑が荒れていたので止めた方が良い。1980年代から、テスロンが大掛かりな投資を行い、植え直した葡萄木からようやく良いワインが生産可能となったようです。         

 

ピコピコハンマー 評 価 ボルドー第4版より 重要なヴィンテージ+補記

○ 1982年 PP87

 ふっくらしていて、リッチで凝縮しているが、本質的には一面的で単純だ。厚みのあるジャムにでもしたかのような果実味はあるが、複雑さは殆どない。フィニッシュにはいくらかのタンニンもある。 予想される飲み頃 20010年まで ダウン

 

○ 1986年 PP88

 深みのあるルビー/紫色をしており、強烈さは十分で、スモーキーで、スパイシーな、豊かな、カラントの様なブーケがある。フルボディで、力強く、タニックなワインは、フィネスには欠けるが、大柄で、画一的で、タニックで、巨大なワインだ。

 予想される飲み頃 2015年まで ダウン

 

○ 1988年 PP86

 草っぽく、生硬なミディアムボディで、良好な熟した果実味は上品な調和がある。このヴィンテージにしては凝縮感がある。暗いルビー色のワインに、いくらか荒削りなタンニンがまだ融合せずに残っている。 予想される飲み頃 2010年まで ダウン

 

○ 1989年 PP88

 暗いルビー色をしており、過熟したカシスを思わせる強烈なブーケの、噛みごたえのある、フルボディのワインは、いくらか埃っぽいタンニン、秀逸な凝縮感、心持圧迫感のあるフィニッシュを持っている。 予想される飲み頃 2015年まで ダウン

 

○ 1990年 PP89

 非常に暗いルビー色をしており、縁の色は全く薄くなってきておらず、目の詰まったノーズは湿った土、オリーブ、黒系果実を思わせる。十分な素質のある、力強い、凝縮感のあるラフォン・ロシェは、丁度タンニンの殻を脱ぎ捨て始めたところで、迫力やボリューム感があり、だんだんしなやかさも出て来ている。

 予想される飲み頃 2020年まで ダウン

 

○ 1993年 PP86

 スパイシーな、ピーマンを思わせる青くさい要素がこの暗い、光を通さないほど濃い色をしたワインの魅力を損ねている。硬いタンニンはあるが、特に1993年のワインにしては豊富な果実味がある。急速に枯れてしまいそうだが、手荒なスタイルの、ガッツや筋肉がたっぷりのボルドーが好きな方には良好なお値打ち品である。筋骨たくましい、口をいっぱいにするワイン。 予想される飲み頃 2002年まで ダウン

 

○ 1994年 PP88

 このシャトーにとって飛躍的なヴィンテージ、傑出した1994年は、光を通さないほど濃い紫色をしており、甘い純粋なノーズはカシス、新樽、牛肉から滴る血を思わせる。筋肉質で重重しく、ボディは巨大で、多量のタンニンも有るが、エキス分や力強さもぎっしり詰め込まれている。 予想される飲み頃 現在から2025年 sei

 

○ 1995年 PP89

 印象的なほど素質のある、豊かな、甘いカシスの香りと風味のあるワインだ。印象的なほど縁まで一杯に濃いルビー/紫色、バニラや土を思わせる、スパイシーな香り、ミディアムからフルボディ、秀逸から傑出した豊かさ、ほどほどのタンニンが感じられる。力強い、十分に輪郭のはっきりしたフィニッシュ。

 予想される飲み頃 2018年まで ダウン

 

○ 1996年 PP88

 異例に力強く、豊かで凝縮していて、ブラックカラントの果実味ではちきれそうだ。光を通さないほど濃い紫色をしており、ミディアムからフルボディで、タニックで、内向的。凄い純粋さ、甘い、凝縮感のある中間部、余韻の長い、超大作ののフィニッシュがある。予想される飲み頃 2020年まで ダウン

 

○ 1996年 PP89 Neal Martin, RobertParker.com ♯227 Oct 2016

 ノーズはブラックベリーとブライアリーの香り、杉と白檀で心地よいですが、おそらく活力が欠けているものです。あなたはほとんどそれを後部に蹴り上げて、より強度を提供することになります。口当たりはバランスが良く、心地よい肉質の口当たりを提供します。フィニッシュに向かって黒胡椒をたっぷりとつまんで口の中で生理食塩水を感じます。これは今美しく飲んでいます、そしてあなたの期待と高尚でないなら、あなたはこのラフォンロシェを楽しむでしょうそれはポイントです。

 予想される飲み頃 2016年から2028年 sei 

 

 

○  1997年 PP86

  暗いプラム色をした、セクシーで、柔らかい、ミディアムボディで酸が弱い。

新樽やミネラルと混ざり合った噛みごたえのある黒系果実を見せる。濃厚さや葡萄の完熟感は良好。 予想される飲み頃 2008年まで ダウン


○ 1998年 PP88

 濃い紫色で、タニックでスモーキーな、凝縮感のある、土っぽいワイン。あふれんばかりのブラックベリーやカシスの果実味、森の下生え、ミネラル,鋼鉄を思わせる特徴や、力強い、タニックなフィニッシュを感じる。 予想される飲み頃 2016年まで ダウン

 

○ 1999年 PP87

 プロヴァンスの乾燥ハーブ、スパイシーな新樽、レッドカラント、そしてほのかなカシスの香り。暗いルビー/プラム色。やわらかく、魅力的。風味にはチェリーや甘草の特徴。   予想される飲み頃 2012年まで ダウン

 

○ 2000年 PP90 

 酸の弱い、黒/紫色。香り高いブーケは燻煙、ハーブ、なめし革、お香、黒系果実を思わせる。フルボディで豪勢、ねっとりとしており、力強さはたっぷりで、タンニンはほどほどである。  予想される飲み頃 2016年まで ダウン

 


 

○ 2001年 PP88

 暗いルビー/紫色をしており、複雑なアロマは、森の下生え、溶けた甘草、黒系果実、樹皮を思わせる。滑らかな、磨きのかかったタンニンが、このミディアムボディからフルボディノ、画一的であるが魅力的で、十分に素質がある。 予想される飲み頃 2013年まで ダウン

 

 

 

○ 2002年 PP87~89

 濃いルビー/紫色をしており魅力的。甘いアロマはカラントや甘草、森の下生え、土を思わせる。ミディアムからフルボディのワインだが、このタンニンがいくらか四散して中間部が広がって行ったら、ひょっとすると掘り出し物になるかもしれない。色は縁いっぱいまでに濃く、印象的なほど純粋なワインだ。

 予想される飲み頃 2016年まで ダウン

 

○ 2002年 PP86  Wine Advocate April 2005
 ‎梅、花、アンダーブラシ、甘草の快適で簡単な鼻を持つダークルビー/パープル、ミディアムボディ2002年は良い攻撃と口蓋の中間を持っていますが、その後突然終了します。‎ 予想される飲み頃 2012年まで ダウン

 

 

○ 2003年 PP89~PP91

 縁いっぱいまで濃いルビー/紫色をしている。幅のある広がりのあるワインで、大量のジャムにでもしたかのようなブラックベリーやカシスの果実味、ほのかな森の下生え、甘草、土を思わせる。ミディアムからフルボディで、酸を弱くフィニッシュは長い。成功作。予想される飲み頃 2020年まで ダウン

 

○ 2003年 PP90+ Robert Parker Wine Advocate #164 Apr 2006

 ‎ヴィンテージ‎‎のスリーパー‎‎ ‎‎、濃い青/紫の2003年ラフォン・ロシェは、トーストした新しいオークのタッチと一緒にブラックベリー、カシス、グラファイトをたっぷり展示しています。ワインは予想以上に後ろ向きですが、フルボディの濃縮された味だけでなく、優れた優雅さ、純度、全体的な均衡を持っています。これは長距離ランナーです。‎ 予想される飲み頃 2010年から2025年 sei  

 

○ 2003年 PP89 Robert Parker Wine Advocate ♯214 Aug 2014

 完全に成熟した、丸い、柔らかく、合理的に複雑な2003年ラフォンロシェは、杉の木、甘草、クリスマスフルーツケーキ、赤と黒の果物のノートを展示しています。タンニンは、このミディアムボディ、低酸サンテフで解決される。

 予想される飲み頃 2019年まで ダウン

 

       

 

○ 2004年 PP87~PP88 Robert Parker Wine Advocate  June 2006

 深みに欠けるが、紅茶、アジアのスパイス、ブラックチェリー、甘草とカシスのノーズがあり、ミディアムボディのワイン。エレガントで、純粋。 ワインはまともな酸味があり、ボディは、重く深さがある。 予想される飲み頃 2018年まで ダウン 

○ 2004年 PP87~PP88 Robert Parker Wine Advocate  June 2007

 ‎ヴィンテージの大きな時間のタイムスリーパー、注目すべき2004年ラフォン・ロシェは、煙、甘草、トーストの新しいオークと混ぜたクレーム・ド・カシスの甘い香り、ミディアム・トゥ・フルボディスタイル、甘いタンニン、そして、たくさんの風味と深みが自慢です。この美しさは現在そして今後14年から15年にわたって消費することができます。‎  予想される飲み頃 2022年まで  ダウン

 

○ 2005年 PP91~PP93 Robert Parker Wine Advocate ♯164 Apr 2006

 まだ多くの複雑さを表示しませんが、この見事な、不透明な紫色のワインは、甘いクレーム・ド・カシスフルーツ、巨大な濃度、タンニンの負荷、そして素晴らしい純度だけでなく、長さを示しています。ミディアムからフルボディ、構造化された努力は、ボトル内の時間を必要とします。 予想される飲み頃 2012年から2025年 sei

 

○ 2005年 PP90~PP93 Robert Parker Wine Advocate ♯170 Apr 2007

 濃いルビー/パープルカラーと梅、黒ラズベリー、甘草、ローストハーブ、香の花束に続いて、6〜10年のボトル時代を必要とするフルボディ、豊かな、構造化された後ろ向きのワインに媒体が続きます。それは20年間よく飲むべきです。何らかの理由で、ラフォン・ロシェは生産しているワインの品質のために低価格のままです。

 

○ 2005年 PP90 Robert Parker, Wine Advocate ♯176 April 2008

 構造はしっかりとしており、強いタンニンによって支えられている。 濃いルビー/紫色をしており、甘く、黒系果実のブーケ、雑草、タバコ、甘草、なめし革が混ざり合っている。 ミディアムボディで、強いタンニンは耐え難いが、可能性を約束し、忍耐が必要なワイン。  予想される飲み頃 2016年から2030年 sei
 

○ 2005年 PP91 Robert Parker Wine Advocate ♯219 June 2015

 ‎密なルビー/パープルとまだ若々しく活気に満ちた、カシスと香のうどりで、2005年ラフォン・ロシェは熟したタンニンと長い仕上げで、フルボディに媒体です。親しみやすくなっただけで、このワインは続くはずです。‎ 

 予想される飲み頃 2015年から2030年 sei 

 

○ 2006年 PP88~PP90
 深いガーネット色。 少し集中力と活力に欠けているライトボディのワイン。 カキの殻、黒系果実、キノコのブーケ。 口蓋をスムーズに通り抜ける良質な凝縮感ときめの細かなタンニン。 中等度の構造で古典的。 予想される飲み頃 2020年まで ダウン

 

○ 2006年 PP88~PP90 Robert Parker, Wine Advocate Apr 2007

 メドックの分類された成長の中で常に注目に値する価値である2006年のラフォンロシェは、濃い不透明な紫色と、湿った土とトーストしたオークが混ざり合った青と黒の果物の古典的な花束を提供します。ミディアムからフルボディ、パワフル、そしてリッチで、まだ複雑ではありませんが、果実が存在し、テクスチャーが魅力的で、ワインは15〜18年の寿命が続くように見えます。

 予想される飲み頃 2007年から2025年 sei

 

○ 2006年 PP88 Robert Parker Wine Advocate Feb 2009

 ‎この濃密な紫色のワインには、甘いコーラ、ブラックチェリー、ブラックカラントと混ざった素朴な、秋の栄養的なノートが存在します。しっかりしたタンニンが存在しますが、ワインは優れた果物、深さ、食感を持っています。‎

 予想される飲み頃 2013年から2022年まで ダウン

 

○ 2006年 PP90 Neal Martin Robert Parker.com July 2010

 2006年は、これまでの Lafon Rochet の最高のショー!それはよく定義されているが、恥ずかしげもなく素朴で、鉛筆削り、革、白胡椒のタッチの香りで厳格なオープンノーズを持っています。口当たりは、シャープな酸味、ここでまともなバックボーン、構造化された、仕上げに向かって塩辛い唐と黒胡椒でレースブラックベリーでミディアムボディです。適度な長さと活気のある触覚、「うま味」後味。

 

○ 2007年 PP85~PP87 Neal Martin, RobertParker.com, Apr 2008

 淡いブラックベリーのノーズ、かなり葉が多く、少し緑がかっています。口当たりはミディアムボディで、真ん中に少し果物の集中力がなく、男性的で四角い、わずかに葉の多い仕上がりです。深みと長さに欠けていますが、パリッとした仕上がりに新鮮さがあります。

 

○ 2007年 PP87 Robert Parker, Wine Advocate ♯188 April 2010

 ダークプラム/ルビー色に続いて、フルーティーでソフト、黒スグリ、甘草、お香のノートを提供します。これは、今後7〜8年間消費するための、丸く、中程度の、魅力的な取り組みです。 予想される飲み頃 2018年まで ダウン 

 

○ 2008年 PP87~PP89 Robert Parker Robert Parker.com Apr 2009

  Lafon Rochet の後方、進化していない2008年は、熟したタンニンの負荷と一緒に密なルビー/紫の色を示しています。まだ厳しく、私が望んでいたほど印象的に自分自身を表現していないが、ここにはたくさんあります。その結果、私の判断はやや保守的で、このワインが樽の中でより多くの時間を過ごすまで予約されています。 

 

○ 2008年 PP86~PP88 Neal Martin Robert Parker.com Apr 2009

 ノーズに適度な強度を表示します:ブラックベリー、ブルーベリーとカシスのタッチ。それは程度が少ない過少であることで行うことができます。口当たりは、飽和、歯ごたえのあるタンニン、密な黒い果物、ボイセンベリー、杉とコショウのタッチのヒントでフルボディです。もう少し予備が必要な非常に滑らかな滑らかな仕上がり。これが瓶詰め後にどのように表示されるか見るのは興味深いでしょう。

 

○ 2008年 PP88  Robert Parker Wine Advocate ♯194 May 2011

 ‎このヴィンテージのための強い努力、2008年はブラックプラム/紫色、しっかりとした、険しい、厳格なタンニン、豊富な赤と黒の果物、立派な風味の強度と媒体体を展示しています。3〜4年間セラーし、次の15年間飲みます。‎  予想される飲み頃 2014年から2029年 sei 

 

〇 2008年 VP88 Neal Martin Vinous.com May 2018

 2008年 Lafon Rochet には、クラシックなブラックベリー、シダー、グラファイトの香りのブーケがあり、明確に定義されており、オークの上品な使用法を示しています。口当たりはミディアムボディで、絹のような滑らかなエントリーがあります。これは、バランスをほぼ維持しながら、かなり長い浸軟を受けたように感じますが、フィニッシュは、もう少しテロワールを伝えたい甘くてわずかにジャムのような赤い果実を提供します。私は過去にこれよりも良いボトルを持っていました。

 

 

 

シャトー・ラフォン・ロシェ詳解 1982年~2008年 その1 詳解はこちら

シャトー・ラフォン・ロシェ詳解 2010年~        その2 詳解はこちら

シャトー・ラフォン・ロシェ詳解 その3 詳解はこちら

 

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