「魂風土」で魂の一杯をいただいた後は、悩んだ挙句行きつけのラーメン屋さんへ(●´ω｀●)ゞ向かった先は、名古屋市東区「こはく」さん♪
4ヶ月も空くのは久しぶりですね～魅力的な限定が提供されるたびに心が動くのですが、売切御免の突発限定がメインなので重いコシを
上げられずにいました・・今日は近場まで来ているので大将に会いに行きましょう(*ﾟｰﾟ*)限定が2品同時提供中・・どちらかがあれば御の字
21時に到着し、いつもの専用駐車場に♪無休(日曜の夜営業のみ休み)で営業してるなんて凄いな～と感心しつつ入店開始(｡･ω･)ﾉﾞﾁﾜｯ
挨拶も手短に券売機と向き合い・・『サバ煮干の中華そば(800円)』or『北海道アサリのボンゴレつけ麺(800円)』の究極の選択(￣_￣ i)ｺﾞｸﾘ
サバかアサリか・・ラーメンかつけ麺か・・AかBか・・はたまたその両方か(笑)・・ポチッたのは～『北海道アサリのボンゴレつけ麺』ﾀﾞｰ!(･ω･)ﾉﾞ
食券を大将に提出すると、「今日はどちらから？」・・「ソウルフード食べてきました(笑)」・・「・・銀乃月の跡地でしたよね？」・・「通じたΣ(ﾟдﾟ;)」
更にぼっちの知らない新店や近日オープンの新店情報等、こはくさんは何気に情報通なんですよね～(σ・∀・)σためになったね～(*´ω｀*)
そんなこはくでいただく今夜の一杯は～北海道産の大振りなアサリを使い、にんにく＆唐辛子の効いた『北海道アサリのボンゴレつけ麺』♪
その具材は、北海道あさり4個・チャーシュー2種・味玉・穂先めんま・水菜・バジル・紫玉ねぎ他(*´ω｀*)ニンニクの香りがたまらないつけ汁～
では早速・・プルンプルンでプリンプリンな多加水中太麺をリフトアップ！・・つけ汁に・・(´・ω・`)ｳ-ﾑ・・アサリが俺のじゃまをする(ﾉ_-｡)
強引にくぐらせ一気に・・ズルッ・・ズルズルッ・・啜り上げると・・(〃∇〃)ﾌﾜｧ-♪さっぱりとした塩ダレテイストのつけ汁は、粘度が弱めで
アサリの旨味＆ニンニクの風味が効いた至福の一杯(人´∀｀*)唐辛子も入ってるらしいのですがピリッともしませんね～ただただ美味いだけ
つけ汁内の薬味も色々入ってますが・・面倒なので確認せず(笑)突発限定のため現在は他の限定麺になってます・・ブログでご確認ください
それにしても大きなアサリだ(((；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸﾌﾞﾙ・・味玉の画像と比べてみてもそれより大きいことが分かります・・柄が違うので一般的なあさり
とは違うのかもしれませんが、味はいつもと同じ感じでしたよ(*^.^*)このつけ汁には何をつけても美味い～柔らかい豚＆鶏チャーシュー♪
サクッとしっとり穂先めんま＆箸休めの水菜等・・これで800円はコスパ良すぎませんか？原価率40％を超えることで有名なこはくさんですが
数量限定・売切次第終了のためこれで成り立つのでしょうね(*ﾟｰﾟ*)これからもこはくの突発限定(1種類につき2日程度)から目が離せません
「この後はどちらへ？」・・「帰ります(笑)・・最近3連食が出来ない体になりました・・年ですかね・・またおじゃまします」・・ヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ
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愛知県名古屋市東区徳川2-10-20
TEL 052-932-5589 日曜の夜休み
営業時間 11～14(LO) 18～22(LO)
名鉄協商「徳川」パーキング利用で
100円分の駐車券サービスあります
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