５分でできるパーティメニュー『えびとマッシュルームのアヒージョ』

お家パーティ大好き柴田真希です。

（食べかけの写真だけど・・・）

・・・と言っても、お仕事終わってからちゃちゃっと作ることを考えると
こんだけ作ってもだいたい１時間ちょっと。

手を抜くとこ抜いて、ちゃちゃちゃーーー！
が基本ですｗｗ

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・・・ってことで、５分でできるパーティメニューのご紹介！
バルメニューで人気のアヒージョも、実はすごく簡単です！

えびとマッシュルームのアヒージョ

《材料　2人分》

（A)

えび・・・60ｇ

ブラウンマッシュルーム・・・２個（20ｇ）

マッシュルーム・・・２個（20ｇ）

塩・・・小さじ1/3

（B)

オリーブ油・・・80cc

にんにく（つぶす）・・・１個

たかの爪・・・１本

パセリ（みじん切り）・・・適量

バケット・・・適量

《作り方》

（１）マッシュルームを半分に切る。

（２）鍋に（B)を入れて弱火にかける。

（３）にんにくの良い香りがしてきたら（A)を入れ食材に火が通ったら上からパセリをかける。

お好みでバケットを添えて。

Point

マッシュルーム以外にエリンギやしめじなどのきのこや、
たまねぎや芽キャベツ、じゃが芋などお好きな野菜を入れてもOK！

by 柴田真希

調理時間：5～10分

Comment

スペインの代表的なタパス。アヒージョ。アヒージョとはオリーブオイルとにんにくで煮込む料理のこと。くつくつ煮立てて、バケットなどにつけて召し上がれ!

是非いろんな食材でお試しくださいね♪

今日はまたまた新幹線乗ってお仕事です。
張り切って、行ってきまっす♪

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