先日はラジオで梅干しレシピをご紹介しました
柴田です。
昨年は、和歌山に梅を捕りに行って、それを漬けました。
今年は、スケジュールが合わなくて行けなかったのですが
採れたての梅ちゃんを和歌山から届けていただいたのです！
良い香り！
早速作らなくちゃ！！
梅をキレイにあらって、ふきふき。
一緒に作っていた スタッフ優貴恵ちゃんもこの笑顔。
昨日の美穀まかない
大好評発売中！
女子栄養大学の雑穀レシピ
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柴田です。
昨年は、和歌山に梅を捕りに行って、それを漬けました。
今年は、スケジュールが合わなくて行けなかったのですが
採れたての梅ちゃんを和歌山から届けていただいたのです！
良い香り！
早速作らなくちゃ！！
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梅をキレイにあらって、ふきふき。
キレイな色と、お届けできないあまーい香りに・・・
一緒に作っていた スタッフ優貴恵ちゃんもこの笑顔。
あまりに可愛くて、たっくさん彼女と梅ちゃんの写真を撮りましたが、オネエサン２個前の画像が１番自然で好きです。（萌）
こんなにきれいに１ｋｇずつ分けてくれました。
それを早速 仕込む。
梅、塩・・・丁寧につめつめしていきます。
こーんな感じで、とりあえず今日は終わり。
塩の％も変えてみました。
おいしくなぁーれ！の文字。
優貴恵ちゃんが書いてくれたのですが、これで美味しくなること間違いなしです。
うん。
梅ちゃん、たくさんいただいたので
他にも作ったのですが
ブログ長くなりそうなので、続きはまた。
昨日の美穀まかない
盛り付けがかなり雑多ですが、ひき肉のかわりに高きびを使った
タコライス風ごはんにお味噌汁。
鯖と蓮根の醤油糀炒め、ひじきとたっぷりお葱のチーズオムレット。
ひじきとたっぷりお葱のチーズオムレットは、クリックするとレシピ見れます！
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