管理栄養士の柴田真希です。
ＮＨＫこんにちは いっと６けん
の２回目の放送が終了いたしました。
首都圏以外の方で見れなかった人のためにレシピのご紹介です。
まずは、首都圏以外の方で見れなかった方や見過ごしてしまった方のために１月１４日（木）放映のレシピのご紹介です。
【白菜のクリームスパゲティ】
クリームソースは、市販のカップスープの素と豆乳を作って作ります。
バターと小麦粉を使って作るのに比べて失敗もせず、簡単に作ることができます。
≪材料 ２人分≫
スパゲティ（乾）・・・１６０ｇ
白菜・・・２枚（１５０ｇ）
しめじ・・・５０ｇ
ベーコン・・・５０ｇ
バター１５ｇ
（Ａ）
カップスープの素・・・２袋
スパゲティの茹で汁・・・２００ｃｃ
豆乳・・・１００ｃｃ
塩・黒こしょう・・・少々
≪作り方≫
①白菜・ベーコンは短冊切りにしめじは子房にわけておく。
②スパゲティを茹で、記載時間の１分前にあげる。
湯切りをする前にスパゲティの茹で汁２００ｃｃはとっておき、カップスープの素を溶いておく。
そこに塩を少し加える。
③フライパンにバターを入れ、しめじとベーコン、白菜の芯を炒め、茹であがったスパゲティ、（Ａ）を加え絡める。
④白菜の葉、豆乳を加え、お好みでこしょうを加える。
豆乳を入れてから煮込まないのがポイント！
豆乳がない人は牛乳でもＯＫです。
何の具材でも合うので、試してみてくださいね。
まだまだ増えますよー！白菜レシピ
●ダイエット？レシピ③『白菜とエリンギのクリーム煮（いなきび入り）』
さて、次回の放送日ですが
１月２１日（木）１１：４５くらい～
出演です。
番組自体の放映は１１時０５分からです。
次は何かな？
お楽しみに―
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