「美味しい野菜をたっぷりいただきながら楽しく学ぶ」をテーマに開催中の『やさいカフェ』
その時期の旬の野菜or果物をテーマにお話、食べ比べ、特製ランチとたっぷりの内容で開催しています。
６月のテーマは、「旬の果物＆グリーンスムージー」
まず、旬の果物について見分け方や保存法、どれくらい食べたらよいのかなどお伝えし、食べ比べをしていただきました。
今回は、マンゴー・ライチ・バナナをご用意いたしました。
マンゴー：アップルマンゴー（メキシコ産）・完熟マンゴー（宮崎産）・完熟ミニマンゴー（宮崎産）・
ペリカンマンゴー（フィリピン産）の４種
ライチ：グリーンとレッドの２種
バナナ：モンキー・モラード・キャベンディッシュの３種
やはり完熟マンゴーは、味が濃いですね。
ミニマンゴーは、完熟マンゴーほどではないですが、味が濃く切った時の香りがとてもよかったです。
輸入フルーツの値段の違いなどについてもお伝えしました。
食べ比べを楽しんでいただいた後は、グリーンスムージー体験。
２グループに分かれ、ミキサーで作っていただきました。
１つのグループは、楽しかったようで２種類作成。
３種類のグリーンスムージーができあがりました。
私が感じたグリーンスムージーのメリット、デメリットもお伝えしました。
食べ比べとグリーンスムージー体験の後は、ランチタイムです。
デザートのマンゴープリン、とっても美味しかったです。
今回は、何回かお顔を合わせた方々も多く、テーブル毎でとても盛り上がっていましたよ。
初めての方もいらっしゃいましたが、打ち解けていたようでした。
やっぱり楽しい会話はお料理を盛り立ててくれますよね。
いつも楽しく開催させていただいてますやさいカフェ、次回はパーソナルカラリストの方とコラボして、
７月２８日（土）に開催いたします。
「なんか楽しそう
」と思った方は、是非ご参加してみてくださいね。
皆さまのご参加お待ちしております。
日時：７月２８日（土） １０：３０～１３：００
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