ヨミドクター連載☆ぷりぷりチヂミ＆春の抱負

　３連休の中日、今日はとってもいいお天気です。みなさんはいかがお過ごしですか？
　私は今日はアシスタントの店長も出勤日、2人でバタバタ試作や作業をしておりますし、明日は明日で週明けまでのお仕事を片づけねば……、というありさまなのですが……。
　昨日の春分の日だけはしっかり休み、夫とふたり、好きな神社におまいりをしてきました。信心深いわけではないのですが、節目節目を意識すると気落ちも引き締まりますし、新しい風、新しい運も入ってきそう。春はスタートの季節でもありますしね。
　というわけで、今の私は気持ちもあらた、やる気十分、今年もやります、がんばります！　　

　忙しくて以前のように、毎日ブログで新しいレシピをご紹介できないのが悩みではあるのですが、ブログをはじめたときから思い続けていること……。
「野菜は毎日たくさん食べたいものだから、だれでも気軽につくれるようできるだけ簡単に。どこのおうちにもある材料だけで｣。
　この思いを忘れずに続けていこうと思っていますので、どうか細く長くおつきあいくださいね。

　さて、今日は土曜日、連載中のヨミドクター、更新されています。ダイエットにピッタリのプリプリのチヂミ、よかったらチェックなさってくださいね。

好評の切り干しサラダ、3月24日まで発売延長になりました！
ファミマさんでの私監修レシピフェアは今週頭で終了いたしましたが……。嬉しいニュースです！
　大好評につき、切り干しサラダが３月24日まで発売延長になりました。春のスムージーも引き続きファミマさんにて発売中。緑のスムージーはサークルKサンクスさんでも扱いが始まりましたよ！　ぜひぜひお試しくださいね。

最新刊のサラダ本、発売中です。

　最新刊が発売になりました。
　野菜大好き、野菜とともに生きる私ですから、サラダは食事の基本です。生野菜のシャッキリサラダも好きですし、甘みたっぷりの温野菜のサラダもいいですね。
　毎日たくさん食べたいものだから、作り方はカンタンなのが一番。いろんな野菜を盛り合わせ、手をかけたご馳走サラダもいいですが、それだと作るのが億劫になりそうです。
　野菜はたまに食べればいいというものじゃなく、毎日しっかり食べたいものだから、今度の本ではカジュアルに楽しめるレシピばかりを紹介しました。
　この本のサラダはどれも使う野菜はふたつだけ！　だから下ごしらえもラックラク。
　旬の野菜の旬サラダ、5分や10分もあればパパッとできるスピードサラダ、どんっと作って３～4日楽しめる常備菜感覚のなじませサラダ。さらにサラダを麺にのっけて主役にしちゃおうというサラダのっけ麺や、おつかみサラダの提案も。
　野菜が好きな方にも、「とらなきゃな～」と思っている方にも。ぜひぜひおすすめの一冊です！

毎日のんでスリムになれる、しょうがのスープの本が出ました！

　スープの本が発売になりました。
　タイトルは｢脂肪燃焼！　ジンジャースープ｣。しょうがは女性の味方です。
　血行促進作用があるから、朝とると体温があがって元気に一日のスタートを切れるし、昼とると疲れた心身にカツが入り、夜とると体がぽかぽかになって安眠を誘います。
　しかも、体温があがったぶん代謝がグンとあがるから……。そう！　しょうがの料理は痩せるのです！
　そのしょうがを一番簡単にとるために、この本ではしょうがのスープを提案しています。
　基本のジンジャースープをたくさん仕込んで毎日飲めば代謝があがり痩せやすい体になるし、血行促進作用で肌も明るく。さらにしょうがにはポリフェノールも多いからアンチエイジングにもいいのです。
　基本の簡単ジンジャースープのほかに、表紙のジンジャーミネストローネやこの日に紹介したお団子汁、焼きシチュー風やブラウンシチュー風、トムカーガイ、ビーンズスープなど、一年で一番冷える体を即効で温めるスープレシピがギッシリたっぷり載っています。
　書店で手に取ってみていただけますと嬉しいです。

心にも効くベジレシピ集、発売中です！

　野菜のチカラ２が発売中です。体だけでなく、疲れたココロにも効くカンタンレシピを紹介した好評既刊、野菜のチカラ　疲れをとるの第二弾！
　今度のテーマは「やる気スイッチを押す」。忙しくてやることたくさん、なのにやる気がイマイチでついダラダラ過ごしてしまう……、こんなことはないですか？
　私はよわい人間なので（＾＾）、とってもありがちな場面なのですが……。そんな時には野菜です！
　一気に目の覚めるクエン酸やカプサイシンで、朝のだるい気分を吹き飛ばしたり、ドーパミンの材料豊富なベジランチでやる気をグーッと高めるなど、野菜のチカラでやる気スイッチを入れるレシピをたくさん紹介しました。脳の血流をあげるベジレシピなども紹介しているので、やる気があがるだけでなく、頭がよくなっちゃうかもしれません＾＾。
　どんなにやる気のないときもチャチャッとできるカンタンレシピばかりです。野菜のチカラ　やる気スイッチを押す、ぜひチェックなさってくださいね。

100kcalベジレシピ、好評発売中です。

　庄司いずみのキレイになれる！　100kcalデトックス野菜レシピ発売中です。この本ではすべて100kcal以下のベジレシピを紹介しています。副菜やスープ、スムージーなどなら100kcalはラクラクだろうと思うのですが……。なんとコチラの本ではメインディッシュも、主食もおやつも！　全部100kcal以内です。
　だから、何をどう組み合わせても5品までなら500kcal以内。普通の白いごはんを食べたい場合、子ども茶碗一膳分100ｇが168kcalだから、それに加えて100kcalおかずを３品チョイスすれば500kcal以内におさまるという仕組みです。さらにシミ、シワ、たるみ、便秘、むくみ、生理のトラブルなど、女性に起こりやすい悩み別にレシピをひけるようになっています。
　キレイになりたい女性のためのベジレシピ本、ぜひチェックなさってくださいね。

うちのあさごはん。
　今朝は画像がないのです。なぜなら娘が一泊で旅行に行き、朝は大人だけで適当にすませてしまったから＾＾。私は食べず、夫は目玉焼きと味噌汁だったかしら……。


　今日の渋谷は晴天です。いい連休をお過ごしくださいね。




これまでの出版物はこちらからごらんください
2008年3月～2009年10月

2009年10月～2012年1月

2012年2月～