おはようございます 
「胃が悪い」って聞いて思い浮かべるイメージは、食が細い、やせている、顔が青白いなんていうところかしら？確かに、消化する力が弱くて食べられないために、太りたくても太れないなんていう方もいらっしゃいます。反対に、消化がよくて食欲旺盛だと、ご本人も周囲の方も、胃が悪いなんて想像もつきませんよね？
ところが…です。胃潰瘍という病気、初期のうちは、すっごく食欲が出て、胃もたれとか胃の痛みとかは出ないものなんです。だから、胃が弱くて食欲のあまりない方は、むしろ胃潰瘍にはなりにくい。ご存知でした？
なぜか？ それは胃における消化のしくみが関係しているのです。その前に、胃を含めた消化管がどういうものか、確認しておきましょう。左側はよくみかける図（鍼灸学校解剖学教科書より）ですが、それをごくごく簡単な模式図にすると、右側（下）のようになります。
消化管って、かなり簡略化しちゃうと、こういうこと。右図（下図）の真ん中にあいているところの上が口で、下が肛門。外側のオレンジ色の部分が皮膚で、ピンク色の部分が消化管粘膜です。皮膚と粘膜、どちらも外界と接しているんだってこと、おわかりいただけます？
つまり、身体の組織で囲まれているように思いますけど、皮膚と同じように、外から入ってくる刺激や異物に、直接さらされている場所。胃腸の場合は、消化の間しばらくとどまるだけに、ある意味皮膚以上に刺激物の影響を受けやすい。そのせいもあって、粘膜細胞は、皮膚細胞よりも早く、だいたい2～3日くらいで、入れ替わるようになってます。
食べたものも、十分に消化されないうちは、からだにとっては異物にすぎません。はやいこと片付けようとして、胃は胃酸を出して必死に働く。胃酸は、からだを守るバリア機能のひとつでもあり、トイレ洗剤よりずーっと強力なｐH2.0という酸。粘膜細胞表面に分泌される粘液の量が不十分だと、胃壁も胃酸に溶かされます。
大食いだと、入ってくる量が多いので、胃酸の分泌は多くなります。早食いも、短時間に大きな塊で入ってくるので、やっぱり胃酸の分泌が多くなる。当然のことですよね？ しかも、
① 食べた量が多いと、その分胃壁が伸ばされて、粘膜の厚みが薄くなっちゃう。
② すると、血流も悪くなるので、粘液分泌が悪くなる。
③ 粘液が少ないと、粘膜細胞やその下にある細胞も、胃酸で溶かされる。
で、胃潰瘍が発生するというしくみ。
そんな状態が長く続けば、からだとしては、粘膜細胞の入れ替わりスピードを速めるしかなくなりますね。そうなれば、間違って正常じゃない細胞だって、できちゃうかもしれないでしょ？ つまり、ガン細胞の発生です。暴飲暴食は、胃潰瘍どころか、ガンの原因にだってなりかねないのです。しかも、日本人はピロリ菌保持者も多いですしね。
お肌をきれいに保つなら、胃壁だってきれいに保ちたいものです。大食い・早食い・暴飲暴食は、胃を虐待しているのと同じこと。気をつけましょう。よく噛んで、腹八分目ですよ。刺激物もほどほどに。
ストレスと胃潰瘍の関係については、また今度。一天一笑、今日もいい1日にしましょう。
クリスマスローズの旬、ほんとは今頃なんですね。
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