我が春も 上々吉ぞ 梅の花
―小林一茶
年明け早々に
“梅の花”が咲き、
縁起良い“上々吉”な気分で、
まもなく
“春立つ”頃を迎えますが、
いかがお過ごしですか
【銀座クラブ由美】http://yumi-ito.com/
如月1日より
3日“節分”まで
“節分祭り”を開催中です
【クラブ由美】節分祭り初日
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由美ママ＆キリンズが手に持っているのは
由美ママ贔屓の和菓子店【源 吉兆庵】http://www.kitchoan.co.jp/
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*いつの間にか五月来ぬらむあしひきの山郭公・・杉本彩さんと『源 吉兆庵』豪華な五月飾と牛しゃぶの夜
http://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-10531781411.html （2010年5月12日号他）
の“お多福面”6個入り1260円
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この
【源吉兆庵】の節分菓子は
その他
“鬼遣らい餅（1050円）
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や、“吉方巻き”（630円）”
などがありますから、
是非、召し上げってみて下さい
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【クラブ由美】節分ご案内
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さて、
そんな
“節分”ムードの中
如月朔日
由美ママは、
久しぶりに
贔屓の【金田中 庵】http://www.kanetanaka.co.jp/restrant/an/dinner.html
へと出かけました
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*はらはらと おつる木の葉に まじりきて 栗のみひとり 土に声あり・・・銀座『金田中庵』秋色三昧
http://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-10372630504.html （2009年10月28日号他）
この
【金田中 庵】は
日本の“料亭文化”の
集大成とされる
【新ばし金田中】
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*大正時代に新橋の花柳界で創業された“日本三大料亭”【新ばし金田中】日本文化の粋を味わったひととき
http://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-10927905696.html （2011年6月19日号他）
より、料理だけをとりだし
“庵”独自のスタイルで
愉しめる
“カウンター割烹”の
お店ですが、
夜は
小さな酒肴五品からはじまり、
季節を映す
週変わりの会席を
味わえます
【銀座金田中庵】玄関
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さて、
“庵”如月の酒肴五品は・・・
鼈の煮物
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数の子松前漬け
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お椀
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蟹身味噌和え
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煮こごり
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自家製カラスミ
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そして、お造りは由美ママの大好物“大間鮪”が登場
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ちなみに
年明けの銀座で
由美ママは
この“大間鮪”は・・・
贔屓の【銀座寿司幸本店】
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*初空や一片の雲輝きて・・“銀座初日”【寿司幸本店】での大間鮪三昧の年明け＆過去最高値の大間鮪握り
http://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-11128037748.html （2012年1月6日号他）
や、【銀座久兵衛】
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*神野美伽さんと【銀座久兵衛】での新年会！大間鮪三昧の夜！2月8日発売新曲【黒髪】予約販売受付中！
http://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-11146568476.html （2012年1月27日号他）
でもいただきました
“鳥類憐みの令”が信条の由美ママには、食べられませんが“鴨肉”も登場
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ふぐの白子焼き
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由美ママは“白子”も食べられないのでトマトをリクエスト
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のどぐろ酒蒸し
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そして〆の一品はちまきが登場し・・・
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中身は穴子寿司
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デザートは黒蜜杏仁豆腐
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お多福や 皆で笑って 福は内
由美ママ＆キリンズは
今宵は声高く
“福は内”と
豆撒きし、
吉祥来福を願います
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尚、【金田中】には、
その他
【新ばし金田中】の
料亭の味を
カジュアルなスタイルで
堪能できる
渋谷【金田中 草】も
ありますから、
是非
お出かけ下さい
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*「新ばし金田中」の料亭の味をカジュアルなスタイルで堪能できる・・・渋谷『金田中 草』の寿司膳
http://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-10336905306.html （2009年9月7日号）
【金田中 庵】
東京都中央区銀座7-6-16
銀座金田中ビル2F
03-3289-8822
http://www.kanetanaka.co.jp/restrant/an/index.html