ダイエットかけ算レシピ「汁なしこんにゃく担々麺」あのニュースで得する人損する人１０月２０日

2016年10月20日「あのニュースで得する人損する人」からの情報です。

こんにゃくは低カロリーで食物繊維が多いので

ダイエットによく用いられますがレシピが限られてしまう食材なため

すぐに飽きてしまいがちです。

そこで今回も家事えもんがダイエットかけ算レシピを公開！

「こんにゃく」を使って和洋中のレシピからデザートまでご紹介！

かけ算料理テクニックで低カロリーの「こんにゃく」を
おいしく飽きない料理に7変化させる！

≪作り方≫

①　こんにゃくの臭みをとる。
耐熱のボウルに糸こんにゃく（1袋）とこんにゃくが浸かるくらいの水を入れ、

600Wの電子レンジで3分加熱する。

② ①をザルにあけ、流水で洗い流して水気をよくきる。

③ 糸こんにゃくに鶏がらスープの素（小さじ1/2）をからめる。

★家事えもんポイント★: こんにゃくの臭みは取れたが、食べるとまだ若干においが気になる。
そこで鶏がらスープの素を加えることにより、
中華の味・風味が麺によく絡み、中華麺に近づく。
約280kcalの中華麺がわずか9kcalに！

④ ボウルに肉味噌の材料を混ぜ合わせてからフライパンに入れ、
中火と弱火の中間くらいの火加減で混ぜながら火を通す。

⑤ 糸こんにゃくを皿の上にのせ、みじん切りにしたニラをまわりにのせる。

⑥ 皿の中心に炒めた肉味噌をのせ、上にトマト（2個）を飾る。

⑦ 仕上げにラー油を回しかける。

　お好みで白髪ねぎも最後にのせる。

他のメニューに続きます

「もっと本格的に痩せたい」という方はこちらをご覧ください

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