≪2012年03月12日にアップした記事を再編集したものです≫
妹が作った「おからパン」
作り方を間違えてしまい「おからパン」ではなく「おからスコーン」に。笑
でも「おからパン」より美味そう。笑
豆乳の量を勘違いして多く入れてしまい、生地がゆるくなってしまったので
小麦粉とベーキングパウダー少々加えてみたんだそうです。
いつもは手で丸める所、ゆるゆるで無理だったので
スプーンでアルミカップに入れて焼いてみたら・・・
かつてないフワフワのおからパンが完成！
今まで食べなかった、旦那さんや子供達や犬たちまで食べたそうです。笑
この「おからスコーン」がとても気に入ってしまった妹が
今回作ったのは新鮮な野菜を使って作った「３色おからスコーン」
大き目の物と・・・・
小さめの物・・・・・
ん？？
あんこ、抹茶、きなこのおはぎ？？笑
ってゆ～か、た～ちゃん・・・・・
ギュウギュウ詰めすぎでは？？
四角くなってるけど？苦笑
こちらは、スペースに余裕を持って焼いた物だそうです。
やっぱりダントツでこっちの方が美味しそう。笑
ちなみに、
「おからパン」は私のブログ読者さん達の間ではもうかなり有名で
実際に「作ってみました～！」って報告してくれた方も大勢います。
中には「ゆるくて丸められなくなっちゃった」と焦っていた方もいました。笑
でもそんな時は慌てず、妹の様に臨機応変にやってみて下さい。
結構それが幸いして自分オリジナルの「おからパン」ができるかもしれませんよ！
た～ちゃん今度はナッツ類を入れて作る予定だそうです。
絶対ウマイに決まってる。笑
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