3月のイベントといえば、
あとは卒業のお祝いや
ホワイトデーでしょうか
我が家は、
バレンタインは男性陣が満足出来るようにと
唐揚げにしました
ホワイトデーは女子向けに
ちょっとおしゃれな食卓にしてもいいかな？
そんな時は
ただ焼いただけの野菜、お肉、魚介も
おしゃれになってしまう
煮詰めるだけで作れる
バルサミコソースがお勧めです
そして最後には、
ホワイトデーの贈り物にもお勧めな
高級感漂うソースもご紹介しますね
（購入できます）
まずは煮詰めるだけで美味しい
バルサミコソースの作り方のご紹介です
・バルサミコ酢（大３）
・ハチミツ（小１）
を小鍋にいれて煮詰めるだけです。
ヘラで線を書くと
跡が残るくらいまで煮詰めればＯＫ
冷めると粘度が上がるので
煮詰めすぎないように注意します。
冷蔵庫で10日程度もちます
ソースに甘みがあるので
あわせる野菜やお肉、魚介には
しっかりめに塩をふると美味しいです。
フライパンで焼いて塩をふった
お野菜にかけるだけ
これからの季節は新玉ねぎも美味しいです
by 玉田 悦子
Comment芳醇な香りと深いコクが楽しめるバルサミコソースは、ただフライパンで焼いただけのお野菜も、高級感あふれる料理にしてくれますよ☆
サンドウィッチにもお勧め
ハムの塩気にもよくあいます。
その他、チキンソテーや
豚ロースのソテーなどもお勧めです。
こんなに簡単で
深みがあるソースが作れるのは嬉しいですが、
家庭ではだせない高級感あふれたソースがこちらです
マルハニチロさんがだされている
「ラ・カンティーヌ」シリーズの
バルサミコソース
デパ近やネットで購入できます。
シリーズで色々な味が楽しめます☆
この容器がまた素敵ですよね
我が家は飾棚にかざっています。
時を同じくして母もデパ地下で購入していました。
女子は大好きなこと間違いなしです。
ホワイトデーのお返しにもいいですね～
子ども料理教室「青空キッチン 市川スクール」
開講中です
行徳・妙典・新浦安・本八幡からアクセス良好です。
体験レッスン受付中
メニュー
体験メニュー「ドライカレー」
体験レッスン料
＊2000円のところ開講キャンペーンにつき1000円
当日ご入会を決めて下さった方には
1000円をお返しいたします！
３月２～４、９，１１、２３～２５日
体験レッスンの様子はこちらレッスンの詳細はこちら通常レッスン３月のメニューはこちら青空キッチンは年間カリキュラムを組んでからお伝えしています♪
ご参加お待ちしております
お問い合わせ、お申し込みは下記メールか
ブログメッセージでどうぞ☆
etsukotamada@aozora-kitchen.com
（メニュー写真：日本キッズ食育協会より）
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みんなのつくりおき日記
週末ひと手間、平日らくらく。
ＳＥ編集部\1,490
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キッズ食育トレーナー 玉田悦子
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