最強タッグ《豚肉×玉ねぎ》もみ込むだけの作りおき＊その2＊

節約アドバイザー　武田真由美です。ブログ『真由美さんの1週間2500円節約レシピ』に遊びに来てくださって、ありがとうございます

真由美流【1週間節約献立】は、1週間ごとに考えています。

5日分（月～金）の晩ごはんおかずを大まかに決め、残り2日（土・日）は、月～金で余った食材を使いきるように、冷蔵庫の在庫整理の日に！

ムダなく食べきることが一番の節約だと思って、楽しんでいます♪

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 おはようございます！

最強タッグ 《豚肉×玉ねぎ》もみ込むだけの作りおき（第1弾）　に続いて、第2弾

豚こまと玉ねぎ、この組み合わせだと、味付け次第でいろいろなパターンのもみ込むだけの作りおきが出来上がります。

豚こまを鶏肉にかえてもオッケーなので、アレンジ自由です

ではでは、今回はこちらです

【豚こまのレモンしょうが漬け】

【材料：2人分】

豚こま切れ肉　150g

玉ねぎ　1/4個

塩・こしょう　各少々

A

おろししょうが（刻みショウガ）　大さじ1

レモン汁　大さじ1

しょうゆ　大さじ1と1/2

【作り方】

1：ポリ袋に豚肉を入れ、塩・こしょうを加えてよくもみ込む。

2：玉ねぎは薄く切る。

3：1.に2.の玉ねぎ・Aを加えて袋の上からよくもみ込む。

保存期間の目安

冷蔵保存：3日程度

冷凍保存：2週間程度

冷凍保存を使う場合は、自然解凍または水に袋ごと5分ほどつけて解凍してから使うのがオススメです。

料理展開

　ざく切りキャベツと一緒に炒めて、野菜炒めに。

　炒めたところに、茹でたそうめんも加えて炒める。

　きのこ類を足して炒めて、ボリュームアップさせる。

【豚こまのピリ辛漬け】

【材料：2人分】

豚こま切れ肉　150g

玉ねぎ　1/4個

塩・こしょう　各少々

A

豆板醤　小さじ1

しょうゆ　小さじ1

ケチャップ　大さじ3

【作り方】

1：ポリ袋に豚肉を入れ、塩・こしょうを加えてよくもみ込む。

2：玉ねぎは薄く切る。

3：1.に2.の玉ねぎ・Aを加えて袋の上からよくもみ込む。

保存期間の目安

冷蔵保存：3日程度

冷凍保存：2週間程度

冷凍保存を使う場合は、自然解凍または水に袋ごと5分ほどつけて解凍してから使うのがオススメです。

料理展開

　ピーマンや人参を足して、酢豚風に。

　炒めてごはんに添えて、ポークチャップ風に。

　ナスと一緒に炒める。

最強タッグ 《豚肉×玉ねぎ》もみ込むだけの作りおき　第1弾はこちらです♪

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