豚こま×玉ねぎの最強タッグ！疲労回復☆もみこむだけの作りおき

節約アドバイザー　武田真由美です。ブログ『真由美さんの1週間2500円節約レシピ』に遊びに来てくださって、ありがとうございます

真由美流【1週間節約献立】は、1週間ごとに考えています。

5日分（月～金）の晩ごはんおかずを大まかに決め、残り2日（土・日）は、月～金で余った食材を使いきるように、冷蔵庫の在庫整理の日に！

ムダなく食べきることが一番の節約だと思って、楽しんでいます♪

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 【初めての方はこちらをごらんください！】

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 おはようございます！

だんだんと蒸し暑くなってきて、疲労感たまっていませんか？！

わたしは、ちょっときてます

蒸し暑さに早くもバテ気味

なんだかダル〜いカラダ

そんなときは、疲労回復の豚肉を積極的に食べたいものですね

ということで！

今回のもみこむだけの作りおきは、

豚こま×玉ねぎの最強タッグ！！

豚肉・玉ねぎには疲労回復を期待できる効果があるので、元気がないな～というときには、積極的に取りたいですね。

今回のもみ込むだけの作りおきはこちら

【豚コマのオイスターみそ漬け】

【材料：2人分】

豚こま切れ肉　150g

玉ねぎ　1/4個

塩・こしょう　各少々

A

みそ　大さじ2

酒・みりん・砂糖　各大さじ1

オイスターソース・おろしショウガ（刻みショウガでもOK)　各小さじ1

【作り方】

1：ポリ袋に豚肉を入れて、塩・こしょうを加えてもみこむ。

2：薄く切った玉ねぎを加え、Aも加えて味が均一になるように袋の上からもみ込む。

保存期間の目安

冷蔵保存：3日程度

冷凍保存：2週間程度

冷凍保存した場合は、自然解凍（または使う直前に5分ほど水につけて解凍）がオススメです。

料理展開

　そのまま炒め、千切りキャベツの上に盛る。

　電子レンジで下ごしらえしたじゃがいもと一緒に、水を加えて蒸すように煮て、ジャガイモと豚肉のみそ煮に。

　食べやすい大きさに切ったトマト・ナスと一緒に炒めて、野菜と豚肉のみそ炒めに。

【豚コマの甘酢漬け】

【材料：2人分】

豚こま切れ肉　150g

玉ねぎ　1/4個

塩・こしょう　各少々

A

酒・酢・しょうゆ・砂糖　各大さじ1

【作り方】

1：ポリ袋に豚肉を入れて、塩・こしょうを加えてもみこむ。

2：薄く切った玉ねぎを加え、Aも加えて味が均一になるように袋の上からもみ込む。

保存期間の目安

冷蔵保存：3日程度

冷凍保存：2週間程度

冷凍保存した場合は、自然解凍（または使う直前に5分ほど水につけて解凍）がオススメです。

料理展開

　手で裂いたエリンギと一緒にバター炒めに。

　ししとう（またはピーマン・パプリカ）と一緒に炒める。

　耐熱皿に入れて、細くマヨネーズをかけ、パン粉をまぶして、オーブントースターで焼く。

玉ねぎは、長ネギにかえてもオッケーです。

豚こま切れ肉を、切り落とし肉に変えるのもオッケー

こま切れや切り落とし肉を使えば、豚肉を切る手間が省けるのも嬉しいところです

ズボラ冷凍保存シリーズ


もみ込むだけの作りおきシリーズの一覧はこちらです。

http://ameblo.jp/bistromayumi/themeentrylist-10099348451.html

ズボラ冷凍保存シリーズの一覧はこちらです。

http://ameblo.jp/bistromayumi/themeentrylist-10099082933.html






人気の高いズボラ冷凍保存はこちら！


ダントツの1位はこちら！大根とにんじんのズボラ冷凍保存です

ズボラ冷凍保存シリーズ①　大根と人参編

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ズボラ冷凍保存シリーズ④　ピーマン編

詳しくはこちら⇒http://ameblo.jp/bistromayumi/entry-12202198720.html

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ズボラ冷凍保存シリーズ②　玉ねぎと人参編

詳しくはこちら⇒http://ameblo.jp/bistromayumi/entry-12200497651.html
 

ほかにもまだまだたくさんあるズボラ冷凍保存シリーズ

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