麹マジックで簡単おいしい！「麹クッキング」教室ご案内

こんにちは、発酵プロフェッショナルの明日香です。


毎日作るお料理。


簡単に。

おいしく。　作りた～～い！！


しかも。


身体にいいもの。　作りたい！




（画像はイメージです）


料理苦手だった私が

毎日取り入れている　


誰でもできる　発酵マジックの使い方　を

「麹クッキング」教室としてお届けします。


　　　　こちらのコースができるまでは、こちら　
　　　　リンク　ヘルシーご飯、お子さんや旦那さんに好評ですか？


　
（画像はイメージです）




『ささっと美味しい麹クッキング』

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【日程】　１０月２３日（木）　終了
　　　　　　１１月２０日（木）
　　　　　　１２月　７日（日）　増設
　　　　　　１２月１９日（金）
　
【時間】　１１：００～１４：００　　
　　　　

【内容】　
　　　　　日本独自の食材である「麹」を使って作った、
４種の神器「甘酒、塩麹、醤油麹、味噌」。　


これらを使って、疲れて帰って来ても　ささっとできる、
そして麹マジックにより最小限の調味料で美味しくできる、お料理を作ります。

麹調味料に予め食材を漬けておくことにより、旨味・栄養価・保存性・消化がアップします。

そのため、短時間の調理でも、おいしく、そして身体に優しいお料理ができるのです。


・「お腹すいた～」と帰って来たご主人に、「まずはこれどうぞ♡」と
お出しできる、簡単おつまみ

・切って混ぜてグリルにお願い♪のアツアツおかず

・肉食男子も満足のメイン料理

をはじめとして、５～６品　を一緒に作っていただきます。


常備しておくと便利な発酵ソースも作って、お持ち帰り頂くなど

盛り沢山の内容です。

　　　　





（画像はイメージです）


【対象】　「はじめてさんの麹教室」受講済みの方対象となります。
【費用】　５，４００円（税込）
　　　　　当日現金にてお支払いいただきます。

【場所】　お申し込みの方にお知らせいたします。

　　　　　小田急線　登戸駅からバスで10分　（新宿から登戸までは急行で２０分）
　　　　　田園都市線　梶ヶ谷駅からバスで15分　（渋谷から梶が谷までは１９分）
　　
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　　※　お申し込み締切：各講座の２日前まで
　　※　３名さま以上での開催となります。ご了承くださいませ。





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麹についてしっかりお勉強する「はじめてさんの麹教室」

次回は１１月１７日（月）、１２月５日（金）、１２月１５日（月）です！



詳細はコチラ　リンク　はじめてさんの麹教室

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●日本発酵文化協会の発酵コラムにて「甘酒コラム」を執筆中。
　甘酒とは？なんでいいの？どんなレシピがある？
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