1月末のレッスンの様子が今頃になってしまいゴメンなさいm(__)m
1月30日に
・皮から手作り！塩麹入り水餃子
・餅とチーズのベーコン巻
・カリカリ油揚げ＆じゃこの香ばしサラダ＊手作り胡麻ドレッシング添え
・黒豆入りチーズケーキ＊ティラミス風
のレッスンを開催しました♪
この日は、ブログやtwitterで仲良くしてもらっているオトヨメさんと
のっこさんが、遠方からはるばるレッスンを受けに来てくださいました(*^_^*)
オトヨメさんは、酒屋さんの奥様であり、益子焼の食器さんでもあります＾＾
Instagramには、とっても素敵なセンスで、うっとりするような写真がたくさん！
のっこさんは、ご自宅でポーセラーツの教室をされています。
こちらもまた、とっても素敵な作品がずらり！素敵なお姉さま2人が
会いにきてくれるなんて幸せ♪
他にも、いつも私のレッスンを受けてくださっている素敵な奥様が
ご参加くださって、3名様レッスンでした＾＾
本当は5名様レッスンでご予約いただいていたのですが、体調不良や
お子さんの風邪など…この季節、みなさんが揃うことは滅多に無いです^^;
レッスンでは最初に食育ミニ講座（今回は「噛むことの大切さ」）をし、
その後、早速、デザートを作り冷蔵庫へ。
そして餃子の皮の生地作り。
あとは、サラダの野菜を切ったり、材料を合わせて混ぜるだけのドレッシングを
作ったり、餅をベーコンで巻いたり。あっという間に、完成しましたよ♪
（みなさんの手際が良いおかげもありました＾＾）
水餃子、生地がもっちり＆ぷりっとしていて好評でした(*^_^*)
意外と簡単なので、是非、おうちで作ってくださいね！
私は最近、息子と2人で作ったのですが、あっという間に60個が完成！
生地を丸くのばす係の私と、包む係の息子。
「２人で餃子屋さん、しよっか（笑）」と言いながらわいわいと＾＾
娘達は横で「おにいちゃん、上手！」とか「がんばれ！」と
見学していました♪
この日、オトヨメさんがお土産に、あこがれのオトヨメ カンパ
（かってに命名・笑）
を持ってきてくれました！嬉しすぎる(T_T)
そして、のっこさんも超私好みのお箸置きを持ってきてくれました！
これもポーセラーツの作品で、以前にブログで見て「めっちゃ
私好み！」と言っていたのを覚えて下さっていたみたいで…
プレゼント自体も嬉しいけど、こういうちょっとしたことを覚えて
いてくれたということが凄く嬉しかったです。
お2人とも、本当に有難うございます。
（今回はお土産をいただいてしまいましたが、もちろん、レッスン時は
皆さん、手ぶらで来て下さいね！私、何も用意していないので…）
オトヨメ カンパ 家族にも大好評であっという間になくなりました！
ハード系、大好きな子ども達も大喜びでした♪ごちそうさま＾＾
一番右下の写真は、左から のっこさん 私 オトヨメさん。
少し、ぼかし入れてるけど（笑）美女に囲まれて両手に花！の私です＾＾
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次回以降のレッスンは
3月12日の「マカロン」レッスン
※1day特別レッスン！ 講師：あきこ（先生のプロフィールなど、詳細はホームページにてご確認ください）
ではでは、お友達やお子さんと、是非、遊びに来て下さいね♪
※私のレッスンは3月はイベント出店につき終了しましたm(__)m
近々、4月のレッスンの予告を載せますね！
3月24日（日） 久宝寺緑地でのイベント「ハッピーアースデイ 大阪」に出店が決まりました！
イベントがあるので3月の私のレッスンは1回となっております。
出店内容と4月のレッスン内容は近々、ブログにてご紹介予定です。
↓過去のレッスン風景
「１月＊節分親子レッスン風景」
「１２月＊お正月レッスン風景」
「１２月＊オトナ可愛いクリスマス レッスン風景」
「11月フライパンピザ＊大人レッスン風景」
「１１月フライパンピザ＊親子レッスン風景（動画有り）」
「１０月スパイスカレー レッスン」
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