愛されゴハン@やさしいキッチン

ほとんどのレシピが3step以内!子供も野菜を好きになるようなお料理や食育を実践中♪3人の母の「簡単レシピ集」です^^



【A&A工房*2016年5月・6月の出店情報、イベントなど一覧】

・5月5日 「シンキロウデパート」(神戸市垂水区 旧グッゲンハイム邸)

・5月6日「きんよう日のやさししい市」(京阪 守口市駅すぐ)※委託

・5月13日「きんよう日のやさししい市」(京阪 守口市駅すぐ)※委託

・5月20日 「きんよう日のやさしい市」(京阪守口市駅すぐ)※委託

・5月27日 「きんよう日のやさししい市」(京阪 守口市駅すぐ)※委託

・5月28日 「ハーベストの丘 FF7」(堺・ハーベストの丘)

・6月1日「マミーズマルシェ」(平野区画整理記念会館  1階 多目的室)

・6月3日 「きんよう日のやさししい市」(京阪 守口市駅すぐ)※委託

・6月4日 「Chou Chou House ×学び舎パン屋あかねこ」コラボイベント
 (平野区長吉長原4‐16‐3)※委託
 
・6月10日 「きんよう日のやさしい市」(京阪 守口市駅すぐ)
 
・6月17日 「きんよう日のやさしい市」(京阪 守口市駅すぐ)

・6月24日 「きんよう日のやさしい市」(京阪 守口市駅すぐ)

※記載しているのは5月4日時点で確定のものだけです。




愛されゴハン@やさしいキッチン

↑料理関係の仕事やレッスン情報などを、まとめたホームページ


「やさしいキッチン」のこだわり

・ちょっぴりヘルシーで、お野菜が多めの、「体にやさしい」を意識したお料理。

・入手しやすい食材、旬の食材を使った「お財布にやさしい」お料理。

・食材をできるだけ無駄なく使い、地産地消を心がけた「地球にやさしい」お料理。

・初心者さんにも「やさしい(易しい)」簡単で、作りやすいお料理。

・食べた人が「やさしい気持ち」になれるような、ほっこり癒し系の「やさしい味」のお料理。

6つの「やさしい」をモットーに、「やさ(し)い(野菜)」たっぷり幸せごはん&癒し系
スイーツの提案と、食育活動の推進、大好きな器や調理器具の紹介などをしています。


こだわりの手作りスイーツ販売中!
  

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著書(レシピ本)「かんたん!具だくさんソース」 (日東書院本社)1,050円



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2016 X'masシュトーレン(柑橘バージョン) この季節にしか作らないので毎年、勘を取り戻すまで落ち着かず 焼き上がりを見ても「あれ?こんなんやっけ?」とドキドキ。 「ちょっと心配やから味見してみよ」と、完全に冷めるのを待てばいいのに 温かいうちにカットして味見… 「えー…!なんか柔らかすぎるし違うかも(TT)」 ↑よく考えると、柔らかいの当たり前(笑) やっぱり不安やから何本か持って帰って冷めてから味見しよ… 持ち帰り、冷蔵庫で冷やす前にまた味見。 「さっきよりは美味しくなってるけど、お砂糖が甘いし、なんか違うかも」 ↑これも、よく考えれば当たり前。 不安になり、夕飯後にほんの少し子供達に味見させたら 「なにこれー!美味しすぎる♥」 私も慌てて味見。 ほんと!おいしー😋🍴💕 私のは、そんなにお酒がキツくはないので 苦手な人にも食べやすいと思うけれど 子供達には少しだけ。 …と、思ったら凄い勢いでお皿から奪い取られ 両手に持って離さない子供達(^^; 残りのを冷蔵庫に隠し、夜中にこっそり一人で味見したら 更に美味しくなってる~♥♥ やっぱり焼きたては美味しくないね(笑) 時間が経つほどに、しっとりして生地も味も締まって美味しくなります。 甘ったるいのは好きじゃないけど、 真ん中がパン生地なのでケーキみたいにバターも重くないし甘すぎないから パクパク食べてしまう。 恵方巻みたいに、その日のうちに1本食べてしまったというお客様が 毎年、続出するのですが…なんか分かる気がする😂笑 私のはコーティングの砂糖の半量を和三盆にしているので スッキリした甘さで更に食べやすいのかも。 やばい、、止まらないから隠さなきゃ。 ご注文くださった皆様へ。 中毒性がありますので、食べ過ぎにご注意下さい(笑) 今週末か週明けに発送予定です🎄🎅🎁 (ご希望でしたらX'mas直前までお預かりしますのでお知らせください) 今週中にミンネのお客様へ順番にメッセージを送りますのでご確認のほど、宜しくお願い致します😌 #やさしいキッチン #エーアンドエーコウボウ #エーアンドエー工房 #シュトーレン #国産小麦 #北海道小麦 #白神こだま酵母 #X'mas #クリスマス #和三盆 #ドライフルーツ #柑橘リキュール漬け #ミンネ #minne

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昨日、最終のベーグルを10件ほど発送し終えて 「11月も無事に終わったー!」と、ホッと一息☺ そしたら今朝、、 体が重くて声が出ず、まさかの発熱💦 普段は多少、無理しても滅多に熱を出さない私だけど、 毎年12月には寝込んでいる気が…😓 今日は保育園に連れて行くのもしんどくて 娘たち、お休みしてもらいました。 飲み物を買いに行くのも車じゃないと無理なので どうしようかなーと思っていたら 仕事が休みだったきんじょの仲良しパパが スポーツドリンクと、トローチとか薬を買いに行ってくれたみたいで 娘たちに預けてくれました(TT)♪ (↑保育園のお迎えを頼んでいたので私が寝込んだことは連絡済み) めっちゃ有り難い😢😢 私のピンチ、いつもお友達ファミリーに助けられています。 娘たち、お昼ごはんとオヤツの時間以外は放ったらかしで 別室で寝ていたんだけど、ふたりで仲良くずーっと遊んでくれていて成長を感じた♥ こういう時、姉妹がいるっていいなーと実感。 双子なので保育園で習っているピアニカの曲を一緒に練習したり お互いに絵本を読み合いっこしたり なんだかよく分からない「あべのハルカスごっこ(笑)」していたみたいです。 お兄ちゃんは学校から帰って、そのまま友達と遊びに行き 仲良しパパが習い事に送ってくれました😊 お迎えは旦那さんが行ってくれるみたいで 連係プレー、ほんと有り難い😢♥ 珍しく寝て過ごしたおかげで、昼過ぎにはすっかり熱も下がり 声も出るようになってきたー♪ 食欲は落ちない人なので、ごはん食べて薬を飲んで… すっかり元気になりました😆🎶 フル充電で昨日までよりも、きっと元気!(笑) もう少しだけ、今日はおとなしくしておきますが 明日からはまた元気に仕事します🎶 シュトーレンをお待たせしているので 寝込んでいる場合じゃなく、気が気じゃなくて夢にまで出てきました😂 ラッピングなどもあるので早いお客様で今週末、 最終、来週中には発送完了できるように頑張ります。 写真は愛犬。 こないだ買ったばかりのお気に入りの低反発の枕を占領され ずーっと添い寝してくれてた(笑) 私は古い枕へ追いやられ… ありえへんー😨 でも湯たんぽみたいに暖かいので幸せです🎶 急に寒くなってきたので皆様もお身体に気を付けて下さいね。 今から、いろいろ詰め合わせベーグルの2月分を掲載しますので よかったら #ミンネ 覗いて下さってね😊 ※昨日の投稿、訂正があったので一部、書き直していますm(__)m #やさしいキッチン #エーアンドエー工房 #エーアンドエーコウボウ

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