今週は教室レシピの作成や試作、経理の仕事が詰まっていて
ブログの更新が殆どできませんでした。ごめんなさい。
お休みしている間も、応援クリックして下さっている人や
（レシピブログさんの順位が、そんなに下がっていなかったので＾＾）
見に来て下さっている人がたくさん居たこと…感謝しています。
ありがとうございます。
少し落ち着いたので、溜まっているレシピも順にご紹介していきますね！
まずは先週の土曜日に開催した、親子レッスンのレポから♪
うちの息子も参加させていただいたので、チビッコは３人＾＾
お母様だけで参加してくださった人も居るので大人も３名のレッスンでした！
まずは「ミニ食育講座」をし、調理の全体の流れを説明。
その後、テーブルナプキンの折り方や簡単なコーディネートを実演して
実際に調理していただきます。
↓動画です＾＾
この日は親子レッスンだったので座卓で説明しましたが
大人だけの場合は調理台（テーブル）での説明になります。
雰囲気、伝わりますか？(^_^)
動画を自分で見ると、凄く恥ずかしくて音声も消したかったのですが(笑)
なるべく分かりやすい言葉を使って、面白おかしくお伝えできるよう
心がけるので興味のない方も少し、お付き合いくださいね＾＾
食育のお話は、お子さんが居るかどうかに関わらず、大人の皆さんにも
知っていただきたいお話がたくさんあります。
親子レッスンの日は、お子さんがいらっしゃる生徒さんを対象にした
食育の話をご用意しますが、それ以外の日は大人の皆さんにも
関係するお話をさせていだきますね。
ちなみに、この日は「心と体の健康を阻害する『６つの“こ食”』を
テーマにお話しました。
あと、その日に使った食材（押し麦）に含まれる食物繊維のお話を少し。
調理は、お母様に手伝っていただきながら、お子さんメインで＾＾
↑順番にレモン絞り♪最後は小学生のお姉ちゃんが仕上げ(^∇^)
難しい切りものなどは、お母様がして下さいました(^.^)
美しい、みじん切り（*^_^*）
親子でお料理している姿を見ると、なんだかほっこり…（*^_^*）
思い出作りにもいいですよ♪
ご希望があればメールで当日のお写真を送付するのでお知らせくださいね＾＾
軽量スプーンで計ってもらったり、お鍋の中身を混ぜたり、生地を捏ねたり伸ばしたり…
子供用の包丁もご用意していますので、小さなお子様もご安心ください(^_^)
作った後は、皆で仲良く試食タイム♪
お腹ペコペコだし、自分達で作ったというのもあるのか、たくさん食べてくれて
「めっちゃおいしい！！」の声をたくさん聞くことが出来て、感動しました(T_T)
押し麦のトマトスープは多めに作ったのですが、おかわりしてくれたので
あっという間にからっぽ(笑)
あとから、お母様に聞いたのですが「しめじ（きのこ）食べないのに、
今日は美味しい！って食べてくれた！」とか
「帰ってから（持ち帰って）子供たち、取り合いして食べてたよ」と
とても嬉しいお話を聞かせていただきました♪
好き嫌いの克服…なかなか難しい課題ですが、自分で作ったものや
「お腹がペコペコの時に食べさせる」と、普段より美味しく感じるので
食べてくれることが多いんですよ＾＾
少しでも食べたら、大げさなぐらい褒めてあげてくださいね（*^_^*）
１２月は親子レッスンは開催しませんが、クリスマスレッスンは
お子さんが喜びそうなメニューもご用意しています。
お正月レッスンは飾り切りレッスン、ローストビーフなどを
ご用意しています。ご参加お待ちしています♪
詳しい内容は今夜にでもブログにUPします…＾＾
よろしければ教室ホームページもご覧下さいね。
ご参加くださった皆様、ありがとうございました（*^_^*）
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