【西武池袋】チョコレートパラダイス★DARCIS ダルシー★本格派トリュフ⑤

自宅でも時々作るトリュフですが、
先日の西武池袋本店で開催されました、チョコレートパラダイスで
試食した、ベルギーの本格派トリュフが美味しかったです。

シャンパン風味のガナッシュを詰め込んだ一品。
トリュフが口の中で溶ける時にシャンパンの香りがいいです！

生クリームをたっぷり使用しているので、口どけがとても滑らかです。

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