ちょっと遅くなりましたが、朝ごはん記事です.
冷蔵庫にあるものでトーストを作りました.
ウズラの卵水煮とピーマンに冷凍コーン、チーズ.
結構ヒットです！
＜ウズラ卵とコーンのトースト＞
材料： 1人分
ピーマン・・・1個
ウズラ卵・・・3個
冷凍コーン・・・大さじ1
シュレッドチーズ・・・ひとつかみ
食パン・・・1枚
作り方：
食パンに薄切りにしたピーマン、コーン、半分に切ったウズラ卵、チーズの順にのせてトーストする.
息子はトーストを作る前に待ちきれず、イクラご飯を山盛り食べました.
最近、漬けるのにハマっています
昨日漬けたもの、出来栄えはどうかな？
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私のレシピでは、素材のうまみを引き出すため、
コンソメやブイヨン、粉末出汁は使いません.
ほとんど塩だけで、ときどき酒やワイン、醤油を加えます.
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