息子君のテスト期間が終わり、久しぶりにお弁当を作りました.
といっても、ほんの1週間ほどだったんですけどね.
どうしてこういう期間って長く感じるのでしょう~
ちょっぴり気合いを入れて作ったお弁当がこちら.
豚肉の生姜巻をメインにしました![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
材料: 5本分
豚ばら肉・・・5枚
生姜・・・親指大
塩・・・一振り
作り方:
1.生姜親指大は皮をむいて千切りにする.
2.豚ばら肉は室温に戻し、1の生姜を5等分して巻く.
3.枚終わりを下にして、弱火のフライパンで焼く. 時々転がして、焼き色がついたら出来上がり. 肉の厚みのよるが、全体で8分くらい焼くように. 仕上げに塩を振る.
ほかは、ゆでたまご、トマト、ゆでたオクラ、キャベツの千切りサラダです.
飾りにはニンジンの葉を.
キャベツはマヨネーズで和えました.
ゆでたまごのお湯を沸かす
トマトとシソを切る
カップケーキを切る
キャベツを切ってマヨネーズで和える
ゆでたまごをゆで始める
オムレツを焼く
生姜を切る
豚肉を巻いて焼き始める
ゆでたまご出来上がり
スムージーを作る
朝ごはんを食卓へ
豚肉出来上がり
盛り付け
息子君、久々のお弁当はどうでしたか?
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今週のおすすめです!
こんなのも作りました!
![](https://stat001.ameba.jp/user_images/20120521/08/0319amyy/aa/0c/j/o0250016711984741149.jpg?caw=800)
今週のわんこです
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豚肉の生姜巻をメインにしました
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豚肉で紅ショウガを巻くのはこれまでにも何度か登場しました.
牛肉で生の生姜を巻くのもやりました.
でも、意外と豚肉の生姜巻は作っていなかったみたいです.
ピリリとした刺激が美味しいおススメおかずです!
<豚肉の生姜巻き>
材料: 5本分
豚ばら肉・・・5枚
生姜・・・親指大
塩・・・一振り
作り方:
1.生姜親指大は皮をむいて千切りにする.
2.豚ばら肉は室温に戻し、1の生姜を5等分して巻く.
3.枚終わりを下にして、弱火のフライパンで焼く. 時々転がして、焼き色がついたら出来上がり. 肉の厚みのよるが、全体で8分くらい焼くように. 仕上げに塩を振る.
ほかは、ゆでたまご、トマト、ゆでたオクラ、キャベツの千切りサラダです.
飾りにはニンジンの葉を.
キャベツはマヨネーズで和えました.
朝ごはんと合わせて35分ほどでした.
朝ごはんは紫文字です.
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ゆでたまごのお湯を沸かす
トマトとシソを切る
カップケーキを切る
キャベツを切ってマヨネーズで和える
ゆでたまごをゆで始める
オムレツを焼く
生姜を切る
豚肉を巻いて焼き始める
ゆでたまご出来上がり
スムージーを作る
朝ごはんを食卓へ
豚肉出来上がり
盛り付け
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こんなのも作りました!
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