Wチョコスコーンのレシピです☆

ランチのスコーンのレシピです！



軽めのココア生地にチョコチップを加えました.
甘さのバランスを取るために、塩を入れています.

さっくりふんわり～な食感のスコーンになりましたハート



作り方はほとんど基本のレシピと同じです.
材料の配合はちょっと違います.





＜Wチョコスコーン＞レシピ     
より詳しいレシピは
基本のレシピをご覧ください.



材料：三角形18個分

薄力粉　　　500g
ベーキングパウダー   大さじ1と1/3（20cc）
塩           小さじ1と1/3
ココア　　　10g
砂糖        70g
バター      60g
卵（L）       2個
チョコレートチップ　　半カップ
ヨーグルト 100cc
牛乳        100cc
　 


作り方：
オーブンは１８０℃に温めておく 

１．薄力粉、ベーキングパウダーをボールに入れる.　バターを１ｃｍ角に切って、粉類に入れる.　指先でバターに粉をつけ、つぶすように混ぜていく.　バターと粉が混じり、細かい粒状になるまで.　


２．混ざったら、砂糖70gと塩小さじ1と1/3、ココア10g を加えてかき混ぜる. 


３．
別のボールに卵2個、ヨーグルト100ccｃ、牛乳100ccを入れ、泡だて器でよく混ぜる. 


４． ２の中央を少しくぼませ、３を流し入れる.　手で粉を崩しながら、混ぜていく.　少し粉っぽさが残る段階でチョコチップを入れ、全体に混ざったらひとかたまりにする.　 




５．
軽く打ち粉をした台の上に取り出し、厚さ３ｃｍになるように平らに伸ばす. 　正方形になるように.


６．縦に3等分に切り、さらに横にも3等分に切る.　できた四角形の対角線で切って、三角形にする.　オーブンペーパーに並べる.　間は数センチ以上空ける.


７．
１８０℃のオーブンで１５分焼く.　焼けたら取り出して冷ます. 




実家へのお土産にも持っていこうと思います！



ハートサラダレシピのリストを作りました.


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