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キッチンからしあわせ未来を創る
つぶつぶ公認 料理コーチの早川直見です
つぶつぶとは、雑穀と野菜で作るかんたんおいしい
ベジタリアン料理。
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ここ数日の冷え込みで、
我が家の薪ストーブにも火が入るようになりました
火を見ながら過ごすのは、冬の楽しみの1つなんです
体を内側から温めてくれる
「根菜」と「塩」があれば、
寒さ対策はばっちり!
体ぽかぽか温めてくれるだけでなく、
咳の出やすい季節に、
ぜひ頂きたいのが、「レンコン」
(もっちり蒸しレンコンのニンニクムニエル~。より一層ご飯が進みます)
雑穀を使わずに、
野菜だけでメインのおかずを作ってしまう
新発想の野菜料理
おもしろくって美味しいので
ぜひ初めてましての方も一緒に楽しみたいです
【12/13野菜だけ?レッスン~もっちり蒸しレンコンのニンニクムニエルで学べること】
・包丁とまな板について
・フライパンの扱い
・レンコンの栄養
・切り方で美味しさが変る、レンコンの切り方
・保存の仕方
・イガイガ喉に効くレンコンドリンク
・セイロの使い方
・焦げ焦げにならない、ムニエルの焼き方
・口がニンニク臭くならない、火の入れ方
・献立の立て方
・葛の効用と使い方
・「ひたひた」と「かぶるくらい」の違い
・醤油についてと使い方新発見
・青菜の茹で方
・子どももパパも大満足!家族でベジ料理を楽しむコツ(我が家の経験シェア)
12月13日(火)10:30~12:30(ランチ付き♪)
野菜だけ?レッスン
もっちり蒸しレンコンのニンニクムニエル
受講料4500円
テキスト『野菜だけ?』 2800円
http://www.tsubutsubu-shop.jp/item/618.html
(野菜ごとのレシピになっていて頼りになる便利帳!一家に一冊常備したい)
※雑穀おかずレッスンにも使えるチケットがお得です!
3レッスンで12000円(1500円お得!)
ご予約お問合せ
こちらのフォームからどうぞ
080-1135-2669
11/10(木)12(土)10:30-13:00残2
つぶつぶマタニティ&離乳食レッスン
「もちあわバジルグラタン&ひじきマリネ」
このレッスンでどんなことが学べる?
11/17(木)10:30-12:30残2
つぶつぶ甘酒レッスン
つぶつぶ雑穀甘酒の仕込み方&甘酒ドーナツ
このレッスンでどんなことが学べる?
11/24(木)雑穀粉のおやつレッスン
午前10:30-12:30:雑穀粉のクッキー色々
午後13:00-14:30:雑穀粉の木の実のタルト
このレッスンでどんなことが学べる?
11/28(月)10:30-12:30
雑穀おかずレッスン
高キビミートボール&BBQソース
このレッスンでどんなことが学べる?
12/5(月)11:00-12:30@子育て支援基地「たけとんぼ」
無料レシピ付き、体験レッスン
りんごとさつま芋のぽんせんクリームサラダ
12/6(火)10:30-13:00
おもてなしスイーツレッスン
もちあわカントリーケーキ&特製クリーム
12/9(金)11(日)10:30-13:00
クリスマス 特別レッスン
うるちあわのチキンナゲット風ク~リスマスアレンジ
このレッスンでどんなことが学べる?
12/13(火)10:30-12:30野菜だけ?レッスン
もっちり蒸しレンコンのニンニクムニエル
12/15(木)10:30-12:30雑穀おかずレッスン
もちあわ春巻き
12/20(火)11(水)10:30-13:00
クリスマス 特別レッスン
うるちあわのチキンナゲット風ク~リスマスアレンジ
このレッスンでどんなことが学べる?
12/21(水)13:30-15:00
甘酒レッスン
つぶつぶ甘酒仕込みのコツ&甘酒アイス
1/13(金)つぶつぶ甘酒レッスン 甘酒ランチ付き♪
午前10:30-12:30:つぶつぶ甘酒仕込みのコツ&HOT甘酒
午後13:00-14:30:甘酒雪見大福
1/20(金)21(土)10:30-13:00
つぶつぶマタニティ&離乳食レッスン
冷え対策に!ヒエシチュー&ごはんのお供(ふりかけ)
1/24(火)
10:30-12:30野菜だけ?レッスン
青菜の小龍包
13:00-14:00雑穀粉のおやつレッスン
ひえ粉キャラメル
1/27(金)28(土)10:30-12:30
雑穀おかずレッスン
ヒエフィッシュチップス&フレンチフライ
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命が大切にされる居心地のいい社会を目指しています。
愛と平和への祈りにかえて。子どもたちの笑顔のために。